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青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。…O(∩_∩)O~ ”
食材明细
美食特点
青笋卷三丝——营养更美味的做法步骤
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锅里注入清水,调入盐、油烧开,将青笋薄片放入锅里汆烫2分钟;捞起过凉开水备用;
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盘子里放一片青笋,在青笋上放上蔬菜丝,卷起即可;如果喜欢清爽可口的口感,这样就可以了;如果喜欢菜肴更入味的,浇上加了盐、胡椒粉的水淀粉汁即可。
本次制作《青笋卷三丝——营养更美味》所使用的厨具:炒锅