想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
馒头
馒头
甜心暖心
收录时间:2022-12-13 02:49:48 热度:4610℃
1张图片
“
一次可以多做些,蒸熟晾凉后放入冰箱冷冻室,什么时候想吃,拿出来热一下就行,非常方便
”
食材明细
主料
面粉
3碗
辅料
酵母
4g左右
小苏打
一小撮
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
馒头的做法步骤
1
碗中放入4g左右的酵母,用温水冲开,放置5分钟左右
2
盆中倒入3碗面粉,将冲好的酵母水倒入面粉中,调开,在加点温水
3
将面粉揉好,盖上盖在温暖处放置1小时以上进行发酵
4
发酵好的面粉大概为原来的两倍大
5
在面板上放些浮面,在浮面上放上一小撮小苏打,将发酵好的面粉揉好,放置一小会
6
将面团揉成长条,用刀切成大小一致的小长条
7
将笼屉上抹上一层食用油,将馒头摆放整齐,冷水下锅,大火蒸30分钟左右
8
蒸好关火后,放置一会在揭盖。
本次制作《馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
催乳
台湾美食
春节
增强记忆力
西班牙菜
立夏
产妇
饺子
早餐
汤羹
下元节
米饭
甜品
保湿
补血
越南菜
秋季食谱
藏菜