手机版
A苹果小厨
A苹果小厨
人气:7488

A苹果小厨的菜谱

共1140个菜谱
  • 补中益气的红豆山药粥

    2022-11-21 12:09:35

    1将米饭和冰冻的红豆同时放入锅中,加入适量的水。2中火烧开,转小火。3将山药去皮切成小方丁。4当粥渐变粘稠时,加入冰糖。5小火再煮一会,使山药变熟,保持适当脆感。6盛出即可食用。小窍门米和红豆不要煮得太过,以红豆变软但皮未破时为最佳。

    热度:8456℃
  • 鸡蛋香葱卷饼

    2023-01-06 16:15:00

    1将葱和火腿切成细末,加入面粉中。2鸡蛋打匀。3将第1步加入少许盐,用水和成稀糊状。4不粘锅抹上少许油。5倒入面糊使之均匀。6在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。7趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。8再次刷上点油,并倒入面糊。9当面糊变凝固时倒入蛋液。10趁蛋液未凝固时卷起。11移至锅中间位置小火盖盖煎

    热度:8000℃
  • 剁椒金针豆腐汤

    2022-11-26 17:40:45

    1豆腐切成块。2西兰花洗净掰小朵。3锅中放油爆香葱姜,加剁椒炒香。4加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。5大火烧开转中火多炖一会,然后加入西兰花。6煮开后加入洗净撕碎的金针菇。7煮开后加少许芝麻油出锅。(也可不加)小窍门因为剁椒在自制过程中,已经加了部分油、蒜、盐,所以汤中要根据口味酌减。

    热度:8070℃
  • 黑芝麻糊香蕉马芬

    2022-11-22 16:54:07

    1将香蕉压成泥。2加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。3一点点加入油,边加边打匀。4所有的粉粉混在一起过筛放在盆中,中间开一小窝。5将打好的蛋糊液倒入盆中。6拌匀后加入葡萄干拌匀,无粗颗粒即可,切不可过分搅拌。7装入纸杯中。(这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个)上面点缀核桃仁。8烤箱预热,175

    热度:392℃
  • 紫薯银耳白果羹

    2022-11-15 09:54:44

    1银耳泡发。2紫薯削去皮。3将银耳洗净,撕成小朵。紫薯切成小丁。4将银耳加水放入锅中。5中火煮开,转小火慢煲。6半个小时后,银耳变软,汤汁渐稠时,加入紫薯。7再次中火煮开,加入白果和冰糖。8转小火,再次煮30-40分钟。9当汤汁变浓稠,紫薯软糯时关火。

    热度:4049℃
  • 黄豆芽菠菜汤

    2024-02-20 17:22:07

    1锅中入油烧热爆香葱姜。2加入洗净的黄豆芽煸炒。3炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。4将菠菜洗净切段。5当汤汁发白豆瓣熟透时,将菠菜放在锅的一侧。6将汤汁不停浇在菠菜上面,使它变软。7将两者混合,大火烧开。8出锅。

    热度:1116℃
  • 自酿葡萄酒

    2022-12-13 05:15:16

    1将葡萄剪去长蒂,加面粉洗净沥水晾干。2将葡萄一个个捏碎在大容量中。24小时后,按10斤葡萄2斤糖的比例,先加入一半的糖,第5天加入剩下的另一半糖。3加入糖后,每天上午和下午各搅拌一次,将浮起的葡萄皮压下。4发酵中的酒。这时酒色已出,皮也上浮,大约第6、7天的样子。5第一次过滤后的样子。用沙布把葡萄

    热度:6984℃
  • 铜锣烧

    2022-11-30 13:37:42

    1将蛋液打散,分两次加入糖粉打匀。2加入牛奶打匀后,筛入泡打粉、盐、低粉拌匀静置十五到二十分钟。3将一勺面糊放入迷你小煎锅中,保持小火状态。4烙至面饼起泡,底部能掀动,倒扣入大不粘锅中,小火慢烙。5可以抹蓝莓果酱。6也可以抹花生酱。7合上另一面就可以开动了。小窍门这个量正好可以做六个饼,三个铜锣烧。

    热度:8644℃
  • 山楂果糕

    2022-11-24 04:52:40

    1将山楂去蒂去核。2苹果去皮切成小丁。3将苹果与山楂放在一起,加适量水,打磨成糊。4将打好的糊放入不锈钢锅中,加入冰糖大火煮开,小火慢煮。5当果糊变浓稠时,加入泡软的琼脂。6慢火煮化,边煮边搅抖。7全部溶化后放至温热装入模具。

    热度:1404℃
  • 陈醋花生

    2022-12-04 23:54:11

    1将洋葱、青椒切成小方丁。2将陈醋与味极鲜(少量,也可不加)、糖、盐调成汁。3凉油下入花生米。4小火不停翻炒至色泽金黄,熟透。5取一容器,里面放入切好的菜丁、凉透的花生。6倒入调好的醋汁。7盖盖摇匀后放冰箱保鲜,也可即食。

    热度:996℃