仙姑的美食诱惑的菜谱

共81个菜谱

凉拌土豆片

2024-03-21 08:16:12

知道吗？土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品！在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！夏天来了在家做一道【凉拌土豆片】是相当不错的选择哟，即省事又节省时间，味道还相当爽脆可口，喜欢吃土豆的朋友不防在家试试吧。

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香煎小鲫鱼

2024-02-26 04:37:15

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美。今天这道小鲫鱼是直接煎的，口感上类似烧烤，但没有烤的焦，也就是说和烤的比较表皮还是比较软一点，但和炖煮的比较有多了些焦香味，做起来比较省事儿，挺简单的。

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【空心菜】☞一菜二吃

2023-04-26 08:26:54

【一菜二吃】☞把空心菜叶归叶梗归梗，嫩叶用蒜蓉清炒。菜梗去头拣净，千万不要用刀切断，而是要用手掐断，用手掐断的空心菜梗和刀切的口感不一样，且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必备的作料是豆豉、辣椒、酒酿和蒜瓣。由于空心菜含有丹宁素的成分，因此遇热后很容易转黑，所以，在选购时挑选叶片狭长、菜梗较粗的品种外

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卤鸭头鸡爪

2023-12-16 19:09:46

卤鸭头是大家比较喜欢的一道夏季下酒卤味凉菜，卤鸭头不但好吃而且价格也很便宜，卤鸭头的做法简单，我们只要到超市买2斤生鸭头回来卤一下就可以了，而且自己动手制作的绝对经济卫生。顺便放了鸡爪和鸡蛋一起卤，烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。

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丝瓜煎荷包蛋

2024-02-08 05:54:04

丝瓜煎荷包蛋，最家常的一道菜，既营养又清淡，色彩清丽，口味鲜美。

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爆炒香辣鸭胗

2024-05-06 18:31:06

1准备好食材2鸭胗洗净焯水一分钟后过冷水备用3尖椒斜切，姜赫切片，4焯水的鸭胗切片5锅里放油下姜片爆炒鸭珍二三分钟剩起备用6另起锅下入尖椒和豆鼓蒜片翻炒7迅速放入鸭珍和一勺酒酿继续翻炒8最后调入盐酱油胡椒粉和鸡精炒至尖椒断生即可出锅装盘9佐酒下饭两相宜！

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玉米山药排骨汤

2022-12-28 15:51:22

【玉米山药排骨汤】——是一道味美香甜，营养丰富适合全家喝的汤水，有健脾开胃、去燥滋补的功效，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

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韭菜炒豆干

2024-02-07 16:45:16

今天来一道清淡的素菜，超简单下饭菜【韭菜炒豆干】

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鲜花汤圆

2021-11-20 20:04:39

1准备新鲜的玫瑰花和一小把干桂花2将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干3玫瑰花花瓣在碗里撒上白糖腌制44. 用小勺将花瓣和白糖捣成花酱再淋入蜂蜜5糯米粉中调入温水揉成柔软的面团稍醒一下6将准备好的玫瑰酱包入糯米团收口成汤圆7顺便包了几个菠萝酱做的馅813. 锅中加水煮开，放入汤圆煮至飘浮9一碗浓浓浪漫气息的鲜

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肉丸豆腐汤

2024-05-14 11:49:16

1剁好的肉馅放盐和嫩肉粉拌均匀2用肉糜挤成丸子备用3烧一锅清水，待水冒泡的时候把肉丸放进去，中小火煨熟4嫩豆腐加进去煮三四分钟5加盐和鸡精调味6关火撒入葱花即可7丸子放入锅中时火不能大否则肉丸容易散开

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