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球球厨窝
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球球厨窝的菜谱

共260个菜谱
  • 【手撕包菜】

    2022-11-28 18:52:52

    1猪肥瘦肉适量洗净切片。2包菜洗净,甩干水分,撕成小块待用。3准备蒜头和花椒。4热锅凉油先把花椒煸香后舀出来不要。5然后继续煸香蒜头,煸至金黄后舀出来待用。6用油把肥瘦肉炒干一些。7中火炒到表面金黄,微干。8转大火下入包菜。9下入一茶匙盐,一茶匙白糖,翻炒均匀。10继续放少许生抽和半茶匙鸡精,翻炒均

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  • 【火焰豆腐】

    2022-11-26 17:14:12

    乍一眼看,这道菜真像个小火山,所以给它取名火焰豆腐。用番茄酱做的酱汁,颜色是挺漂亮的,我个人觉得会没有新鲜番茄汁做的好吃,这次用的是金冠园的牌子,可能放的时间有点久了还是什么原因,觉得这个番茄酱不好吃,本来看起来很有食欲的菜我也没吃多少,建议大家还是用新鲜的原料做吧,味道明显不一样,这些罐装的,有添

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  • 【自制家庭版寿司】

    2022-11-14 03:50:19

    1准备材料。2火腿肠,芒果分别切成条。3竹帘上铺一张紫菜。4然后铺一层米饭(米饭蒸好后稍微晾凉,然后加苹果醋调拌)。5手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。6摁压米饭,也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤,特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。7在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。8这个是米饭外包的,然

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  • 【牛奶芒果布丁】

    2024-04-30 08:22:44

    这款布丁很爽滑,入口即化,如果想吃比较有口感的,就适当再添加一些琼脂即可,成品就会更硬一点。喜欢别的水果的话,以此类推变化即可。天然纯口味,还新鲜呢。最主要是吃得放心安心。

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  • 【豆酱黑椒茄条】

    2022-11-26 05:16:15

    郫县豆瓣酱和黑胡椒的搭配,虽然吃起来还是豆瓣酱的味道比较重,不过也使汤汁更加的浓郁了,大家不妨可以试试这样的组合哦!洋葱很甜脆,青椒又有辣味,不知道大家喜欢吗?

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  • 【角瓜鸡蛋面】

    2021-11-18 07:40:25

    八角丝瓜  学名:Luffa acutangula   科属:葫芦科丝瓜属   别名:角瓜   一年生攀援草本,与丝瓜Luffacylindrica同属近似种,区别在于本种果具纵向棱,叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用,多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。 中医认为角瓜具

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  • 【包菜咖喱卷】

    2022-11-26 15:39:03

    1包菜叶两大片,去掉中间粗梗的部分。2焯水至软,沥干水分待用。3洋葱少许,切成末。4肥瘦肉适量,也剁成末。5藕一小块,切成小粒,吃起来比较有口感。6这种块状咖喱本身就是调好味的。7先把洋葱和肉末煸香出油,炒至肉色变白。8下入藕粒继续炒两分钟至材料都熟,然后加适量清水,一块咖喱块。9用炒勺不断搅拌均匀

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  • 【南瓜豆沙饼】

    2022-11-26 08:25:39

    1红豆先浸泡几个小时,看起来有点涨大并且起皮的时候就好了。2倒到漏水的不锈钢篮子中清洗,洗掉有可能残留的细沙。3把红豆倒到高压锅中,放适量水,水一般高出红豆表面3厘米左右即可。4大火煮开转小火,直到锅帽不出气为止。5冷却后打开盖子,豆子一个个的很饱满。6撇开看底部也基本没水,这就好了,开始捣豆沙。7

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  • 【自制五香牛肉干】

    2022-11-10 18:23:33

    说实话,其实我是想做五香牛肉脯的,因为是第一次做,水打的太多,所以最后在烤制的时候成品开裂了,不像肉脯那样一块块的那么好看,但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似,所以最后我就用手撕成小块了,充当牛肉干。 想想还是放上来献丑了,希望大家别拍我,高手快来指点一下啊!如果真想做牛肉干的话可以直接切成

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  • 【酸菜鱼】

    2022-12-28 18:50:09

    1草鱼洗净沥干水分,用少许盐,淀粉,鸡精,料酒调味腌制。2蒜末姜末,用小火煎香。3下入酸菜翻炒片刻。4加适量清水烧开,加适量生抽,盐,白糖,鸡精调味。5下入鱼,大火烧两分钟,鱼肉八分熟即可,不然在烫的汤里时间一长,肉就老了。6煮好后倒在碗中,撒上辣椒圈和香葱末,热油一浇就可以了。

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