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2024-05-27 14:17:33
1准备食材。白菜一颗，粉丝一把，少量猪肉末。2白菜洗净摆盘备用。3锅内倒入少量油，炒香肉末，肉色变白后盛出待用。4粉丝入沸水中煮至八成熟盛出待用。5蒜切小粒，放入碗中。6烧一勺热油浇入蒜粒碗中，再倒入适量生抽，耗油，搅拌均匀备用。7将粉丝均匀摆放在白菜上，撒上肉末，再浇上蒜汁。入锅大火蒸五分钟即可。
2021-11-19 17:44:42
1鸡蛋煮熟，切成两瓣。切面均匀涂上水淀粉，使蛋面固定。青椒红椒切末。2锅内热油，下入鸡蛋煎至两面微焦黄定型。3盛出鸡蛋。4倒入青椒红椒末翻炒均匀。5放入煎好的鸡蛋翻炒。6加入适量剁辣椒，生抽和盐。炒匀。7加入半碗小碗水，大火煮开。8翻炒至味道完全混合即可。9出锅。
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