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2024-05-22 18:46:02
盐煎肉又名生爆盐煎肉，此菜系用去皮鲜猪腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常风味菜肴的代表作，在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。因其与“回锅肉”在制法、用料上均有许多相似之处，故与回锅肉共称为姐妹菜。成菜颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。盐煎肉为家常味型。色泽红润，滋味浓香，咸鲜
2021-11-19 14:25:41
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，适合大众人群。
2021-11-19 14:26:17
香辣翅尖是一道营养又好吃的鲁式菜肴。具有味道香辣、色泽红润、制作简便、营养丰富的特点。特别为最有年味妈妈菜而准备。
2021-11-19 14:26:36
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。今天特别为最有年味妈妈菜而准备。
2024-05-28 15:55:56
1山药，胡萝卜洗干净去皮。2胡萝卜，洋葱，山药都切成丁，准备一些青豌豆，玉米粒。3锅里水烧开，加一些盐，除洋葱，其它依次焯水。4热锅放油。5放洋葱爆锅炒香。6放山药。7放胡萝卜，玉米粒，青豌豆差不多炒3分钟。8放盐。9放鸡精炒匀就可以了·
2021-11-19 14:27:24
1五花肉。2去皮。3切成片。4青蒜苗叶子，姜切沫。5五花肉放进容器里，放姜沫。6放淀粉。7放盐。8放糖。9放鸡蛋。10放料酒。11拌匀腌半个小时，中间翻动两次。12热锅放油。13油温6成热，一片一片的放下去炸。14五花肉两面炸黄，炸干就可以了。15撒上一些花椒粉。16撒青蒜苗叶。
2022-11-29 19:41:35
这道菜是我去餐馆吃饭，最喜欢点的一道菜，豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。常吃豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠。丝瓜能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，丝瓜汁有“美人水”之称。今天这道菜特别为最有年味妈妈菜而准备。
2025-04-28 17:07:59
1准备食材，玉米粒，青豌豆，干虾，豆腐，咖喱。2丝瓜，小葱洗干净。3丝瓜去皮。4丝瓜切滚刀块，小葱切沫。5豆腐切小方块。6锅里放入水烧开。（有骨头汤更好）7放干虾。8青豌豆。9放玉米。10放咖喱煮5分钟。（我买的这种做汤比较方便快捷）11放丝瓜。12放豆腐煮4分钟。13放盐。咖喱里面什么配料都有，所
2021-11-19 14:31:33
葱油拌面在上海是家喻户晓，家家都会做，一碗简简单单的面，但却让人见人爱，我今天在原有的基础上改良一下，加了肉丝和小米辣，我是四川人，吃什么菜都喜欢有一点辣的味道在里面比较开胃，相比之下也比原来跟有营养。
2021-11-19 14:31:57
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质：香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一
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