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2023-01-11 07:59:02
1备南瓜。2南瓜洗净去皮。3南瓜切块入蒸锅。4蒸至南瓜成熟。5将蒸熟的南瓜倒入砂锅，放入纯净水大火加热烧开转小火煮5分钟。6放入冰糖化开。7用漏勺捞出南瓜渣，继续小火煮开。8即成。
2021-11-22 09:20:36
1备食材。2洋芋切成滚刀块。3洋芋块入六成热的油锅炸制。4呈金黄色时捞出沥油。5原锅留油25克，加入白糖中小火炒制。6白糖炒至融化（如图颜色）。7迅速倒入洋芋，翻锅沾匀糖汁即成。小窍门1、熬糖时要掌握火候，火欠不能成丝，火过则色暗易苦。2、成菜后要立即上桌，防止糖汁凝固，拔不出丝。3、盛盘时应先在盘
2021-11-22 09:21:27
1备食材。2备调料。3食材洗净，菜花切成小朵，莲菜去皮切片，杏鲍菇切片，木耳洗净。4葱切段，姜、蒜切末，备熟芝麻。5海鲜酱、排骨酱、蒜蓉辣酱、香辣酱、芝麻酱、花生酱共置一小碗。6锅入油，烧热下混合酱料。7混合酱料入油锅小火炒香1至2分钟）即成香锅酱。8盛出。9炒好的香辣酱。10净锅上火，烧至七成热，
2023-12-28 18:14:06
1备食材。2小白菜洗净切段，白玉菇洗净切丁。3小白菜入开水锅焯过。4捞出过凉，沥干水分。5坐锅烧热，下入猪肥肉片炼油。6去除油渣，倒入白玉菇煸炒半分钟。倒入米酒。7放小青菜段加盐炒匀。8沿锅边浇入鸡汤翻匀，起锅装盘即可。小窍门我用的猪肥肉是两周前买的，冻在冰箱里，近期尽量少吃猪肉。
2022-12-30 00:26:42
1备食材。2虾去虾线、去壳切成小粒，洋葱切粒和鸡蛋、淀粉、面粉共置一容器中。打入一个鸡蛋，放花椒粉和盐。3放鸡精。4放少量的芝麻油搅拌匀5制成饼状入五成热的油锅小火煎制。6至两面金黄，饼成熟即可。
2024-02-01 06:07:49
1油麦菜洗净并将根部修理好，去老叶、黄叶。蒜剁成茸备用。2净锅加水，放盐和少许的精炼油，下油麦菜飞水。3净锅加油烧四成热，下蒜蓉煸出香味，加盐、味精。4投入油麦菜，翻炒均匀即可。
2021-11-22 09:28:17
1备面粉、酵母。2酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3揉匀，加盖放温暖处发酵。4发酵好的面团。5将面团放置案板上揉光揉匀。6擀成薄片，刷油、撒盐和五香粉。7从一侧卷起，整成圆柱形。8立起压扁。9擀成饼胚（饼下多撒些干面粉），加盖饧40分钟。10饼胚入蒸锅蒸制（中火）20分钟到25分钟。11关火，三分钟后
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