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红豆厨房
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红豆厨房的菜谱

共625个菜谱
  • 茭白肉丝面

    2021-11-17 18:41:48

    1茭白去皮切细丝,肉也切丝加入料酒,糖,美极鲜,淀粉腌制一时备用,黑木耳泡发洗净。2取一个大碗放入少许盐,鸡精,香油备用。3炒锅倒油爆香葱姜末。4加入一大勺甜面酱炒香。5放入肉丝翻炒均匀变色后盛出备用。6再把茭白翻入翻炒。7加一点美极鲜,糖,炒匀,倒入黑木耳肉丝继续翻炒均匀,加一点鸡精关火。8汤锅中

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  • 酸辣三丝面

    2022-12-04 01:37:17

    1取一个大碗加一些香醋,鸡精,香油备用。2炒锅倒油爆香葱末。3倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用。4在倒入胡萝卜丝和白菜丝翻炒,加一点美极鲜,糖炒匀。5白菜变软后再把肉丝和青红椒倒入翻炒均匀,加一点盐鸡精香油炒匀关火。6领取一锅烧开水放入面条煮熟,捞入备好的大碗中加一点清汤,加入炒的菜即好。

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  • 节令佳肴----秋菱牛肉

    2025-04-24 08:52:40

    1牛肉切片加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉,美极鲜腌制一时,青椒切块,葱姜切好。2锅中烧开水倒入菱角肉煮上2分钟。3捞出沥干水分,切薄片备用。4底油爆香葱姜。5炒锅到油烧热,倒入牛肉翻炒变色捞出。6倒入菱角片翻炒。7加入盐,糖,美极鲜炒匀,加入青椒块翻炒均匀。8最后再把炒好的牛肉倒入翻炒均匀,加鸡精香油炒

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  • 芋头烧肉

    2021-11-17 18:44:27

    1准备食材。2芋头去皮切滚刀块,五花肉切厚片。3锅中倒油烧热,放入五花肉翻炒。4变色后倒入料酒,白糖继续。5直炒到五花肉微黄出油。6加入葱姜,花椒,大料,香叶炒出香味。7倒入老抽,生抽炒均匀。8加入清水大火煮开,中小火炖煮40分钟。9再把芋头倒入烧制,芋头软熟水分收干加一些盐,鸡精关火。

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  • 宫烧莲藕

    2021-11-17 18:44:29

    1准备食材。2藕去皮切粗条,放在清水中浸泡,胡萝卜,西葫芦,香菇,脆皮肠都切条备用。3炒锅到油爆香葱姜末。4倒入藕条翻炒,再放入香菇继续。5加香醋,美极鲜,糖,清水稍煮2分钟。6把胡萝卜条倒入翻炒。7再加入西葫芦炒匀。

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  • 洋葱炒腰花

    2022-12-11 18:40:46

    1准备食材!2猪腰横切两片。3用刀片去中间的腰臊,腰臊留着待用,依次全部做好。4在猪腰的正面切竖刀纹,小心不要切到底,只是深度的一半即好。5然后再横刀切小段。6切好的腰花加入料酒,糖,淀粉,生抽抓拌均匀备用。7洋葱,青椒,香菇全部洗净切丝备用。8炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。9腰花变色挺括盛出备用

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  • 清汤牛肉煲

    2021-11-17 18:44:47

    1准备食材。2牛肉洗净切大块,锅中烧开水放入牛肉煮出血水过凉备用。3免煮锅内胆中加入清水,放入煮过的牛肉,加白酒,大料,花椒,香叶煮上10分钟。4把内胆锅放入外锅焖煮上1小时即好。5粉丝温水泡发备用6豆腐,鸭血全部切块,西葫芦和胡萝卜切半圆片。7锅中烧开水放入豆腐焯烫捞出。8把血块焯烫一下。9砂锅用

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  • 耗油双花

    2021-11-17 18:44:49

    1准备食材。2锅中烧热水加一点盐和油,把花菜用开水焯烫一下,过凉备用。3锅中烧热水加一点盐和油,分别西蓝花用开水焯烫一下,过凉备用。4炒锅到油爆香葱姜。5放入花菜翻炒均匀。6加入耗油,糖,盐炒匀。7再把西兰花放入翻炒。8最后加入水淀粉,鸡精,香油炒匀关火。

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  • 酸菜肥肠煲

    2024-05-06 19:16:26

    现在每天都忙死了,只有一个感觉“累”,忙里偷闲做点好吃的!

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  • 喷香可口的---家常蕨菜饼

    2024-05-22 18:01:19

    自己动手做面食的最大好处就是,可以自由发挥创意,把能想到的都能变成美味可口的美食。昨日想自己做油饼吃,本想制作葱油饼,后看到冰箱中的蕨菜,忽然想不知放在饼中会是什么滋味,应该会很香吧。

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