2021-11-23 08:52:46
1里脊肉切片用生粉拌均匀。2黑木耳香菇泡发。3锅巴掰小块。4热锅凉油下肉片滑散捞出。5锅底留油下香菇黑木耳平菇。6大火翻炒。7加水煮。8盘里放锅巴打底。9开锅后倒入肉片(也可直接下生肉片)10汤汁再次煮开撒胡椒粉。11出锅倒在锅巴上。12喜欢吃沾有汤汁的锅巴。13先吃的锅巴,长时间在汤汁里会软掉。
2021-11-23 08:52:47
1桂鱼洗净切几刀。2锅里油烧热和盐放入鱼。3煎至两面黄。4烹入生抽蚝油。5一次性加足水煮熟。6调入白糖和胡椒粉。7收汁后撒葱花即可。8出锅。9装盘。10开吃。
2021-11-23 08:53:37
1黑木耳提前泡发去杂质。2平菇洗净大片撕小片。3黑木耳冷水下锅煮。4黑木耳捞出沥干水,平菇挤去多余水份。5热油爆香姜丝倒入平菇黑木耳。6大火翻炒至平菇疲软出汁,用少许盐调味。7想汤汁多就点少许水,最后撒胡椒粉。8出锅。9装盘。10开吃。小窍门黑木耳会蹦哒就不停的翻炒。