乐：在吃的菜谱

共1117个菜谱

蒸土豆丝

2021-11-22 03:17:52

1土豆去皮。2切丝过清水淘去表面淀粉。3捞出放蒸布擦除水份（使用厨房纸也可以）。4擦干水份的土豆丝（约有九成干即可）。5撒上面粉。6土豆丝和面粉拌均，使每根土豆丝表面都沾有面粉，上已开的蒸锅散开蒸25分钟，关火后不揭锅盖，稍晾凉后再揭锅盖。7稍凉后的土豆丝抖入炒锅里。8加盐、芝麻油调味增香。9抖散拌

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豆腐烩时蔬

2021-11-22 03:19:06

1豆腐、洋葱、菜花切相似大小的块。2西红柿切碎块。3热锅凉油。4爆香洋葱。5放入菜花翻炒。6再放入豆腐炒匀。7放入茄子（茄子切块放蒸锅先蒸25分钟）翻炒。8最后放西红柿炒均匀，加糖提鲜，盐、生抽调味。9成品。

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双色窝窝头

2021-11-22 03:21:55

窝窝头也可以很好色，现在都要健康饮食了，做了高粱面和玉米面的窝窝头。

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黑芝麻麻叶

2021-11-22 03:21:57

麻叶，是端午节的美食之一，童年时生活条件差，特别爱吃、想吃这个，现在生活条件好了，又嫌油炸的不够健康，很少吃了，就是端午时节为了节日需要炸上那么一点。这次做了黑芝麻麻叶，说实话，味道很好，但颜值不高，和白芝麻的麻叶没有味道的区别。

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黄焖茄子

2021-11-22 03:21:57

黄焖茄子，童年时最好吃的菜之一，配碗米饭，超级的好吃。那时难得吃油炸食品，现在为了健康也很少吃了，炸麻叶时就又炸了茄子，做次黄焖茄子。

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西瓜红凉皮

2021-11-22 03:34:03

#西瓜#，西瓜入菜，平时真心很少做。在我的印象里，家乡的大西瓜非常有名，就是夏天汁多清甜的大水果，消暑解渴，吃法也很直接简单，一切两半，直接用小勺挖着吃，人多也就切成月牙直接吃。真的没有想过做菜。凉皮也是夏天的消暑佳品，就把两者合在一起吧，也许不错呢。

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拌西瓜凉皮

2022-11-16 08:20:04

#西瓜#，做好的西瓜凉皮，是凉皮就要拌来吃的。

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炒西瓜凉皮

2022-11-16 01:30:21

#西瓜#做好的西瓜凉皮，先凉拌了一个，入口凉皮有微微的西瓜清甜味，淡淡的。再用酱炒一个试试口感。

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家常版焦圈

2021-11-22 03:38:17

焦圈是北京的特色小吃，在其它地方是吃不到的，想吃，就自己动手做家常版的，好处是自己做的放心，还健康。

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绿豆芽拌黄瓜配蒸饼

2021-11-22 03:41:13

#凉拌菜#，绿豆芽性凉味甘，能清暑热、通经脉、解诸毒。黄瓜味甘甜、性凉苦无毒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。绿豆芽和黄瓜，都是比较适合夏天吃的蔬菜，两者搭配，强强联合，绿豆芽拌黄瓜，搭配添加西瓜汁蒸成的薄饼，夏天来吃，清新爽口。

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