2021-11-22 03:04:03
#蒸菜#,说起蒸菜,原来认为只有蔬菜拌面上锅蒸后,晾凉后拌上花椒油、芝麻油、蒜蓉,才叫蒸菜。后来,查询才知道,凡是用蒸的方法做的菜品或食品,应该都可以叫蒸菜的。
2021-11-22 03:09:37
“番茄鸡蛋捞面条”,夏天经典爽口饭,特别是过冰水的捞面,更是夏天好多人的最爱了,吃是好吃,但总感觉蔬菜少了点,就增加了菜码,改成了麻酱捞面。
2021-11-22 03:13:33
西红柿炒鸡蛋,很经典的一个菜,电视剧、广告里也很常见到的一个菜,本来不想发这菜的菜谱,但无意中用荔枝代替糖放到菜里,发现菜的口感更加清甜,口感更丰富了,就决定炒西红柿鸡蛋,不加糖,换成荔枝,味道果然很好,就发上来,供小伙伴借鉴。
2024-03-21 23:14:58
在贵阳每一处的街上,都有地方特色小吃——丝娃娃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。面皮用烫面和死面做的。