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瑞儿娘
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瑞儿娘的菜谱

共86个菜谱
  • 米饭鸡蛋煎饼

    2024-05-17 11:19:26

    1米饭、青豆、玉米和salami准备好。2洋葱切碎。3鸡蛋打散。4倒入奶油打匀后,加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。5平底锅烧热放黄油融化后,放入洋葱炒软至透明状。6加入玉米和青豆翻炒。7加入米饭炒热后。8稍微压平,并将火调小。9加入奶油蛋液,晃动一下锅,让蛋液均匀地铺在米饭上。10用叉子叉几下米饭

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  • 香煎鸡块+蘑菇汁

    2022-12-07 08:55:23

    1鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片,加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。2蘑菇切丁。3洋葱切丁,蒜切碎。4鸡汤块加入开水融化成鸡汤备用。5烤箱预热150度。平底锅放入1汤匙黄油烧热,放入鸡块。6两面各煎2分钟至变色。7盛入烤盘,放入烤箱烤10-15分钟。8炒锅放入1汤匙中火先超软洋葱和蒜末。9放入蘑菇丁

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  • 酱烧鸡排

    2022-11-25 15:57:44

    1鸡腿去骨(不喜欢鸡皮的也可以去皮),加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制半个小时。2将酱料放入碗中拌匀成酱汁备用。3锅里放1汤匙油烧热后,放入鸡腿肉,有鸡皮的那面先煎。4煎至上色后翻面继续。煎的过程用锅铲压一下,这样鸡肉不会卷曲。5鸡排两面都煎上色后,倒入酱汁煮开。6盖盖子小火煮4-5分钟,这样鸡排比较容

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  • 腐乳烤肉排

    2024-04-01 05:59:10

    1排骨切块,冲洗干净,沥干水。2腐乳2大块和一汤匙腐乳汁碾溶,加入姜蓉、蒜蓉、酱油和糖拌匀成腌汁。3将腌汁放入排骨里拌匀,腌制几个小时。4烤箱预热175度。将排骨放入烤纸内。5包好,放入烤箱烤45分钟。6烤好的排骨。7将烤好的排骨装盘。8将烤出的肉汁倒入小锅,加入少许水煮开,调味,拌饭吃很香。

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  • 笋干红烧肉

    2022-11-04 03:02:57

    1五花肉切大块。2笋干泡发切段,香菇泡发好备用。3五花肉放入加了料酒、姜片和葱段水中煮8-10分钟。4稍凉后切成小方块。5炒锅放1汤匙油烧热,先放肥肉部分中火扁出大部分的油(这个过程大约10分钟)。6再加入偏瘦部分的肉一起炒变色。7将肉盛起。并将炒锅的油盛出。8再将肉倒回锅中,加入料酒、老抽和生抽炒

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  • 培根肉糜卷

    2021-11-17 18:40:56

    1白土司2片。2将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。310分钟后,将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入,顺着一个方向搅拌均匀。4分成15等份。5分别用培根卷好6平底锅放黄油烧热后,放入卷好的肉糜卷。7中火煎至熟。8酱汁的做法:1、蘑菇切碎。9平底锅放入黄油烧热后,放入蘑菇炒软备用。10小锅里放

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  • 甜杏仁饼干

    2024-02-20 19:11:49

    1黄油室温软化,加入白糖。2搅打至颜色发白,体积变大。3鸡蛋打散,分三次加入打匀,每次都要打匀后再加下一次蛋液。4加入面粉。5杏仁用刀粗略切碎加入。6揉成面团。7分成两份,做成方形或圆形都成,用保鲜纸包好。放入冰箱冷藏30分钟。8烤箱预热175度。将冷藏好的面团切成半公分厚的片。9摆在铺了烤纸的烤盘

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  • 平底锅做薄饼

    2021-11-17 18:41:38

    1材料准备。2工具准备:擀面杖2根:一根是光滑的,一根是带齿的。3将大小茴香碾成粗末。4捏碎鲜酵母在一个大盆里,加入糖。5黄油加热熔化,加入牛奶、糖浆、大小茴香和盐,拌匀。6当温度放凉至37度时倒入酵母中,搅拌溶化酵母和糖。7加入粉料,揉成一个光滑的面团,进行发酵。8面团发酵成2倍大后分成20个小面

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  • 芒果穆斯杯

    2021-11-17 18:41:59

    这芒果肉比较硬,搅打的不是很熔,所以这穆斯吃起来有QQ的感觉。

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  • 牛肉糜培根卷

    2021-11-17 18:47:24

    1将燕麦片和土豆粉放入容器中。2加入100ML水拌匀,静候10分钟。3洋葱、蒜切碎。4将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。5搅拌至肉糜发粘。6烤盘铺上烤纸,将培根铺好,放上肉糜,拢成长形。7用培根包好肉。8进烤箱烤40分钟,稍凉后切片即可。9酱汁的做法:1、将面

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