2022-11-24 16:49:39
酱爆鸡丁是一道很家常的菜,每人做出的味道各不同。我在调制酱汁时用了蚝油和黄豆酱混合,感觉要比用甜面酱的酱香味道浓郁,且酱香中有着鲜的味道。鸡肉要先将肉丝拍松散,那样,鸡丁会很嫩,配菜可放黄瓜、青椒、彩椒,口感上很清香。
2024-05-07 20:47:10
很久不做酥皮点心了,上一次做使用的黄油,起酥效果不太理想。这一次,特意买了肥猪肉,练出来猪油,用猪油做的,起酥很好哦!也很香。 现在,白萝卜大量上市,想换个花样,就想起做萝卜丝酥饼,女儿听说那叫一个高兴,催促我赶紧做,这不,跟着薄灰学做萝卜丝酥饼。