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金娃美食
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金娃美食的菜谱

共98个菜谱
  • 清凉美味的小凉菜---【凉拌苦菊】

    2022-11-22 19:04:34

    这道菜是几天前在一家酒店里吃过的,非常的好吃,就想着回家模仿一下,昨天给儿子送饭就想到了做这个菜,拌好之后尝尝味道跟酒店里的一样呢,哈哈算是模仿成功? 苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。 苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,

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  • 换着花样做馒头---【紫薯开花馒头】

    2022-11-16 01:41:53

    1调一块白面团:将面粉中加入酵母和适量的水后调成软硬合适的面团后发酵好备用2调一块紫薯面团:将紫薯蒸熟后去皮打成泥然后加入适量的酵母和少量的水调成面团后发酵好备用3发酵好的紫薯面团分成相同大小的小面团,我是做了八个,将每个小面团揉圆备用4白色的面团发酵好后和紫色面团同样的操作。5取一个白色的面团擀圆

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  • 【牛奶面包】

    2022-11-15 19:22:38

    自从做面包从来没有用过50克的黄油,自由的牛奶面包好多的黄油啊,第一次做牛奶面包,心里没底,发酵的时候老感觉发不起来似的,还好烤出来的味道还是不错的,表面装饰的时候偶然看到买的南瓜子一直没用,就顺手撒到面包上了,哈哈烤出来之后南瓜子又香又脆真好吃。

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  • 细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】

    2022-11-24 14:49:56

    提起蛋糕卷,那还要追溯到我刚刚玩烘焙的时候呢,那时候不会做面包,就经常做蛋糕、蛋糕卷,想想是有日子没做蛋糕卷了。其实我不怎么爱吃甜食,所以自从会做面包之后就很少做蛋糕了, 老公过生日我做了个生日蛋糕,淡奶油用不了就剩下一些,本来打算做热狗面包呢,时间问题就改成做蛋糕卷了,正好消耗掉一部分的淡奶油,儿

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  • 【核桃双色花卷】

    2024-04-29 07:34:09

    孩他小姑给了不少的核桃,烤了一些核桃仁装瓶子里让他当零食,话说这再好吃的东西也不能常吃,吃多了就腻了,我就想再换个花样给他做成馒头,估计他能喜欢,呵呵就有了这个核桃双色花卷,第一次做这个样子的花卷,尝试成功,以前看人家做的感觉真漂亮,这次做了之后心里也在窃喜,关键是加了核桃仁和南瓜泥,这个花卷的内涵

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  • 百变面食系列----【素馅水煎包】

    2021-11-19 00:28:12

    这款水煎包是我模仿做出来的,那次和老爸老妈他们去一家粥店吃午餐,上来的水煎包很是诱惑了我一下,总想找个机会模仿着做做试试,也正好让没去吃的儿子尝尝。机会来了,上周末儿子休息,早晨起来发上面,中午就吃上了,这个包子刚出锅的非常好吃,儿子是是这样描述的:外酥里香,皮软、酥脆,真是美味。。。

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  • 大人孩子都喜欢的一款面包-----【肠仔包】

    2022-11-19 03:32:16

    做面包吃面包,这成为我乐此不彼的一件事情。正好昨天买的香肠,有一款肠仔包一直想做给儿子吃呢,这下材料齐了,只是自由的肠是点心肠,属于短小的,她做了15个我的肠是喜旺的玫瑰肠,较长,这样我就把面团分成了6等份,出来的大小刚刚好。烤出来后急着去办事,来不及尝尝什么味道,回来正好中午了,咬一口这肠仔包,满

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  • 方便又好吃的【炸猪肉丸子】

    2021-11-19 00:56:31

    炸丸子,我感觉是懒人的一种吃法,一次多炸一些,蒸着吃、做汤喝都不错的,菜市场买了一些猪肉馅,这次就炸肉丸子吧,不过儿子不怎么爱吃豆腐所以我又掺进去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子,呵呵荤素搭配口感那是必须的好啊!

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  • 记忆中的美味---【戚风蛋糕】

    2022-10-03 02:28:02

    说起这款蛋糕,记忆应该追朔到10多年前了:我们菜市场里面有一家蛋糕店,生意很不错,经常去她家买糕点,那时候她家经常卖一种长条的蛋糕,4块钱一个后来最贵涨到10块钱。我一般隔三差五买一个回家解解馋,吃起来的口感跟生日蛋糕是一样的,绵软香甜非常好吃。现在知道这是戚风蛋糕了,后来虽然价格长了但是个头却也越

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  • 炸出来的美味---【萝卜猪肉丸子】

    2022-07-28 00:59:15

    记得小时候都是腊月二十七八炸面鱼的时候才炸点丸子,而且是没有肉的素丸子,只有家里来客人的时候才会蒸一盘,每个人也就能吃一两个。。。俗话说的好物以稀为贵,这种吃法,这丸子更成了稀罕的东西了,所以才会在记忆深处至今无法忘怀。 现在,只要你想吃随时都可以做,很容易就吃到的东西往往不会感到珍惜了,所以我在

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