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金娃美食
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金娃美食的菜谱

共98个菜谱
  • 换着花样做面包——【奶油小餐包】

    2022-11-29 09:05:20

    今天这款奶油小餐包,看似很简单,但是做起来并非容易,方子来自自由,从我看到她的那一刻,就被她那流光圆滑的外型给吸引住了,开始担心能否做出这么光滑的外表以及圆圆的造型,无论那道工序出现问题都将无法遮盖暇疵的,怀着一颗忐忑的心完成了小餐包的制作,拍片的时候天空是阴沉沉的,稍微有一点点太阳光投进窗口,出来

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  • 炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】

    2021-11-18 23:04:15

    1新鲜香菇洗净去根切块2小油菜洗净掰开3青红椒洗净切块4豆腐切块5绿豆粉丝6葱姜切丝7香菜洗净切碎8炒锅稍热放入花生油,6成热加入葱姜丝煸炒出香味9加入香菇煸炒一下10倒入排骨汤11加入豆腐块和粉丝盖锅盖焖一会12加入小油菜和青红椒搅拌一下,青红椒变软13加入少许的盐和香菜、醋、胡椒粉,搅拌均匀即可

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  • 换着花样做面包——【蜂蜜玫瑰面包】

    2022-11-30 01:28:50

    1将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑,加黄油揉至扩展,进行基础发酵,发酵好的面团中间戳个洞不回缩即可2发酵好的面团轻压排气后分成20g一个小面团,分别揉圆醒发15分钟3将小面团擀成圆形4翻面后四个一组自上而下分开距离摆开,底部放适量的葡萄干(方子是放的蜜红豆)5自下而上卷起来6用刀从中间切开7

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  • 做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】

    2022-11-19 02:54:47

    早就看到朋友们做的各种各样的冰皮月饼,心里那个羡慕是不言而喻的,但是生怕自己做不了,所以迟迟不敢动手,那天看到公交车上打的广告竟然就是冰皮月饼!眼看这中秋节就要到了,如果再不吃上亲手做的冰皮真是心有不甘啊!研究了几天,置办齐了材料,昨晚终于动手了,当卡出来第一个冰皮的时候,我那颗忐忑的心终于落了地,

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  • 简单的美味——【香菇烧油菜】

    2021-11-18 23:13:22

    前天小姑子从老家捎来整整一编织袋的新鲜蔬菜,哈哈当然不是买的了,是三大姑姐在自家院子种的菜,有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、丝瓜、还有她盐的辣椒菜和盐的胡萝卜英,哈哈太好了,全是无污染的没打药的菜呢,这几天可有的忙活了,今天先做了香菇烧油菜和煎茄饼,中午给儿子送去一大盘子的茄饼和菜还有小

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  • 家常美味——【茄子馅大包子】

    2021-11-18 23:17:28

    老家捎来的菜,可是没有农药的绿色蔬菜呢,茄子有好几个,光靠做菜吃恐怕需要几天的时间,到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉,还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢,正好今天中午给他送饭,我包了两种馅的,还有大白菜豆腐的,儿子说还是茄子的好吃,哈哈,人家的小嘴就是会吃哈。

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  • 换着花样做面包——【椰蓉卷】

    2022-11-16 16:23:37

    前一阵忙活着做月饼,连着两天熬到夜里12点,累的我好几天没翻过乏来,如今歇了这几天,又开始揉面了,写日志的时候附上了揉面的步骤图,反响很大,大家好像对这个手工手工揉面很打怵,我因为一直没买面包机,所以只能手工揉面,也没感觉很难很累,反而感觉看着电视揉面,就那么半个小时左右,很有意思呢。 现在对面包有

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  • 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】

    2022-11-16 16:52:52

    中秋节还没过,这月饼做了好几种了,传统的五仁月饼、白莲蓉月饼、还有冰皮月饼,都一一尝试了,看到大家做的苏式鲜肉月饼,说实话,我们北方没有吃过这种月饼,其实叫它月饼,感觉就是酥皮馅饼啊,哈哈甭管怎样,咱也做做试试吧,本地没有卖的,咱自己做出来品尝一下也行,也不枉过个十五啊。 酥皮的做过老婆饼,全家都

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  • 换着花样做馒头——【彩虹麻花】

    2022-11-18 20:50:57

    朋友给了一些紫薯,还提个建议说做三种颜色的馒头。于是又去买回南瓜,这三种颜色就齐了。发的面有点多,于是做了好几种形状的馒头,先来介绍下这款彩虹麻花,非油炸很环保的麻花,吃起来很香甜,颜色也很漂亮,不知道朋友喜欢不喜欢? 没放糖都是原味的,适合任何人食用哦,我想最喜欢的应该是小孩子吧?

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  • 自己动手制作美味的【酱牛肉】

    2022-11-13 09:54:52

    牛肉的营养价值:1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫

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