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微笑雨(菱桐)
微笑雨(菱桐)
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微笑雨(菱桐)的菜谱

共414个菜谱
  • 当归三七鸽子汤

    2025-04-12 18:21:28

    冬季进补--当归鸽子汤,补肾壮阳,养胃健脑,美容养颜,强筋健骨!我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉营养丰富,还有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效!对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。当归鸽肉,还可以起到提高记忆力、调整人体血糖、降低血压、使

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  • 南瓜芋头腊味煲

    2025-04-05 05:56:29

    1准备食材,切葱段蒜末、腊肠斜切成片、南瓜、芋头分别去皮切块。腊肠放入蒸炉蒸软。2开锅下油,爆香蒜头,放芋头煎炒至两面金黄。3放南瓜炒几下。4清水没过食材,加入1小勺老抽,5放入砂锅中小火煮至软身。6下蒸好的腊肠片,放豆瓣酱1中勺,拌匀。7以盐调味。8最后放葱段。口感粉糯香甜,养胃又健脾益气!大家都

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  • 淮山蒸牛肉

    2025-05-08 02:08:50

    周末做了一道:淮山蒸澳洲牛肉,柔嫩多汁、美味鲜香。

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  • 重芝士蛋糕

    2024-06-23 12:34:19

    奶油奶酪(芝士)250、酸奶油100、鸡蛋2个、细砂糖50,黄油40,奥利奥饼干碎80160度烤70分钟,6寸,可放2-3天。糖可减为40。提前做酸奶油冷藏:动物淡奶油100克+柠檬汁15克混匀,不用称,取用时即100克。

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  • 橙子蒸枸杞蛋

    2025-03-25 06:46:45

    1将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉2分钟,让果肉好分离。2把橙子1/4处切开。用一个不锈钢勺子,把橙子里面的果肉给挖出来,留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子。3挤出橙汁备用。4取15g橙汁里加入5g糖搅拌至融化。5鸡蛋打散。将橙汁倒入蛋液中搅匀。6加入15g牛奶(常温)搅匀。用筛网过滤掉杂质。7橙子

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  • 紫薯玫瑰面包

    2024-06-23 12:40:58

    1称量好所有材料,将除酵母和黄油外的所有面团材料放进搅拌桶内(先放湿性材料,再放干性材料)。 厨师机揉面1档混合均匀,再开启5档揉6分钟左右,面团已稍具薄膜。2加入软化的黄油。开启2档搅拌使黄油和面团融合,再开启5档揉面,约7分钟后,面团揉至扩展阶段。3将面团滚圆,盖上保鲜膜,放温暖处进行第一次发酵

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  • 陈皮柠檬膏

    2025-03-23 11:02:21

    1陈皮提前用水清洗干净,控干水。2柠檬用50度温水泡10分钟,再用盐反复搓洗其表面(去蜡)。用厨房纸擦干柠檬表面的水分。3用刀切去两头(不要头尾),对半切开(也可不对半切)。切成片(不可太薄),剔去籽(这样做出来的成品不苦涩)。4将柠檬片均匀铺入炖盅的底层。5铺一层冰糖(大块的冰糖可放入微波炉,中高

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  • 苹果酥

    2024-06-23 13:02:55

    酥皮配料:全脂奶粉40g、黄油14g、土鸡油61g、鸡蛋40g、盐1g、低粉150g、白砂糖30g、切碎的蔓越莓干1把;苹果馅配料:大苹果1个、砂糖5g、淀粉1g、水15g。

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  • 抖辣椒

    2024-06-26 10:56:30

    1锅中热油,将火调小,放红椒(洗净去蒂,切成圆圈状)翻炒至熟、变软(青椒要炒至焦白色)。注:不放水。2放切碎的姜和蒜,炒匀。3放盐、酱油炒匀。4放豆油炒匀。5撒上葱花炒匀,出锅。6一起放入椒钵中(安仁人做抖辣椒的专用器具,其他器具无法代替此好效果),用木槌抖烂辣椒。小窍门1.锅中热油后,将火调小。否

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  • 大理石可可戚风

    2025-03-14 08:39:46

    6寸:低粉40克,可可粉5克,鸡蛋3个,色拉油25克,牛奶25克,细砂糖45克;8寸:低粉80克,可可粉10克,鸡蛋5个,色拉油50克,牛奶50克,细砂糖90克。

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