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微笑雨(菱桐)
微笑雨(菱桐)
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微笑雨(菱桐)的菜谱

共414个菜谱
  • 胡萝卜煎蛋

    2022-11-17 23:05:55

    1鸡蛋打散。2胡萝卜擦丝。3蛋液放入胡萝卜丝,搅匀。4放少许盐和米酒调味。5锅热一层薄油,倒入拌好的胡萝卜丝蛋液。6立即把胡萝卜丝弄均匀,待表面蛋液完全凝固后,翻面煎一两分钟即可。7装盘。小窍门蛋液中不要放鸡精或味精。

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  • 清蒸桂鱼

    2022-11-18 10:10:31

    1桂花鱼,用盐内外擦洗干净,再用水冲洗干净。2沥干,两面斜划几刀,用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟。3切好姜片和葱丝。4把姜片放在鱼肚里,撒葱丝在鱼身上 。入蒸锅大火水开蒸7分钟(加盖)5鱼蒸好后倒去汤汁,将豆鼓酱油适量浇在鱼身上,再加盖蒸3分钟。6将少许植物油倒入锅中烧热,淋在鱼身上即可

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  • 鲍鱼炖五花肉

    2022-10-31 05:34:02

    鲍鱼海味珍品之冠,含有丰富的蛋白质,较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;具有滋阴补养功效,并补而不燥。来一道具隆重感的家常鲜美炖汤。

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  • 蒸鸡蛋羹

    2022-10-31 09:56:21

    这是过年老妈教我做的早点,因为出品表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美,她称之为:豆腐蛋,我在《宝宝防病治病美食精选》一书110页发现了相同的做法,只是名字不同,不得不赞叹老妈真是个能手。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,营养丰富,吸收率高,是理想食品。此方适于小儿肺炎退热后食用。

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  • 补钙鲫鱼头汤

    2022-10-30 22:12:35

    鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,含脂肪少。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼含胆固醇较高,中老年高血压、胆固醇偏高者少食为佳。鲫鱼汤补钙,预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清

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  • 羊肉甘蔗汤

    2022-11-05 17:36:02

    陈允斌养生专家推荐的羊肉甘蔗汤,是冬季全家人的进补汤,羊肉温补、容易生燥,阴虚火旺人不宜吃,但加了甘蔗后,情况就不同了。因为甘蔗的功效:生津止渴、除胃热、养胃阴、中和药性。甘蔗它实际上是一道天生的中药,它相当于有一味中药叫复脉汤,非常的平和。

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  • 彩椒炒羊肉

    2022-11-13 18:06:59

    甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果。羊肉温补,和彩色甜椒炒制,不仅养眼,更是鲜美味佳。

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  • 胡萝卜炒土豆丝

    2022-11-13 21:25:13

    马铃薯具有很高的营养价值和药用价值,是抗衰老的食物。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。补肝明目,清热解毒。

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  • 鸡蛋煎年糕.

    2022-11-05 15:29:34

    年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候,用鸡蛋液裹着来煎,不但不会粘锅,而且营养更全面,味道更好吃。

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  • 黄油饼干

    2022-11-01 12:40:38

    这个是参照I DO烘焙坊研制的方子,我第一次亲自制作原味曲奇饼,可能心急,未等黄油软化,结果出来的花纹不明显,达不了曲奇的标准。不过,这款黄油饼干还是好吃、又香又甜,酥脆可口满嘴留香。亲戚们都抢着吃呀!

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