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2022-12-05 20:37:33
作为地道的北方人，隔三差五的总要做顿面条吃，西红柿鸡蛋汤便成下最好的下饭菜。尤其在中午很紧张的时候，最快速的莫过于西红鸡蛋手擀面了.....
2022-11-15 01:48:20
说起胡麻煎饼，就记得小时候上学的时候，家家户户都蒸的胡麻卷卷或者烙的胡麻盐煎饼，上学的时候带上，那是一个香啊，后来上学离开家了，吃的少了，现在成家了，想找一点胡麻做馍馍更是难得，那天农村的亲戚带来的胡麻，真是喜出望外，可以做久违的胡麻盐馍馍了O∩_∩O~
2022-05-22 20:41:03
1将除黄油外的所有材料搅拌成团。采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。2检查面团已达到完全阶段，收圆放入容器中，覆盖保鲜膜。发酵至2-2.5倍大。3将面团排气。4分成8等份并滚圆，盖保鲜膜醒10-15分钟左右。5用手按成圆形，包上红豆馅。（煮熟的红豆加入白糖。）6包好后放入烤盘上再饧发20分钟。
2024-05-18 21:41:50
来到美食天下整整7个月了，学习了不少东西。第一次知道了烘焙，也第一次知道打开烤箱时那份喜悦时真真切切的存在。第一次知道原来美食还可以这样那样的做，欣赏、喜欢以至于悄悄的模仿着做，失败了、成功了都记录着我在美食道路上的历程。
2021-11-19 00:17:10
1黄豆头提前泡5个小时。2用豆浆机按纯豆浆健打成豆浆。3用网筛过滤掉。4高粉270克、糖45克、盐3克、奶粉30g、蛋液25克、黄油（或色拉油）20克、干酵母5克、5然后用过滤好的豆浆120克和成面团，采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。6拉出膜即可。7用保鲜膜盖住饧上。8高粉120克，紫薯泥
2022-05-19 05:51:02
天气逐渐冷了，不过通暖气了，家里又暖和了。正好婆婆来了，我又可以专心的做几天美食了。昨天打了豆浆，正好家里还有剩下的玉米淀粉，于是做了豆浆凉粉。豆浆凉粉没有清水做的凉粉透明，但是口感却极好。软软的、嫩嫩的、用语言形容都是多余的，只能用感管去感觉。
2022-05-19 03:27:02
隔三差五的总要喝一次豆浆，当然不是纯豆浆了，南瓜豆浆、紫薯豆浆、花生豆浆...各种豆浆的搭配，连不爱喝豆浆的老公也提倡要喝豆浆了，前天喝完南瓜豆浆后做了南瓜豆浆饼，老公大呼过瘾，剩的南瓜豆浆突发奇想的做顿手擀面，没想到手擀面跟入味。
2022-12-15 03:45:58
1准备葱姜蒜，五花肉。2煮好的鹌鹑蛋。3冷锅倒油，丢入冰糖，小火慢慢的融化。4冰糖完全融化，倒入五花肉翻炒。5倒入葱姜蒜翻炒。6倒水，漫过肉，再放入花椒大料等。大火烧开后，转入小火慢慢的炖40分钟。7撒盐，再倒入鹌鹑蛋在焖15分钟。8大火收汁，放点鸡精。小窍门红烧肉要慢慢的炖才入味。
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