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彼岸a
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彼岸a的菜谱

共40个菜谱
  • 清炒扁豆丝

    2024-05-26 02:59:31

    扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆味甘入脾胃经,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。

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  • 黄瓜拌凉皮

    2022-11-16 08:19:54

    1凉皮和黄瓜2把凉皮卷起来,切成条3冲洗,然后用水煮一分钟4捞出,晾凉5黄瓜切丝6和凉皮倒入一个碗中7姜、蒜切成末8把姜、蒜、生抽、盐、糖、胡椒粉放进凉粉和黄瓜丝里9拌均,最后浇上芝麻油。

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  • 清炒小南瓜

    2022-10-21 14:14:51

    1小南瓜和青椒2南瓜洗净后,切成二半,用勺子把里面的瓢挖掉3然后切成丝,用少许盐腌5分钟4青椒也切成丝5油锅烧热,先炒青椒6稍炒几下,加入南瓜丝7快速翻炒后,就可出锅小窍门1.南瓜丝炒前用盐腌过,炒的时候就不用放盐了。2.小南瓜很嫩,大火稍炒就可出锅。

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  • 砂锅弯丫鱼豆腐

    2022-12-03 17:32:31

    1弯丫鱼、豆腐2姜、蒜、干辣椒3锅烧热,要能看到有烟出来,然后倒入食用油,把姜,蒜稍炸一下4捞出姜蒜,把弯丫鱼放进油锅5二面都煎一下6烹入黄酒,盖上锅盖稍闷一分钟,然后加入醋,盐,冷水,水刚好没过鱼。7盖上锅盖,等水烧开,这时鱼汤已有些显乳白色了8把鱼及汤转移到砂锅,并放入刚才炸过的姜,蒜,把干辣椒

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  • 葱烧牛蛙

    2022-12-02 20:09:05

    牛蛙的营养十分丰富,据分析,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。

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  • 臭干子炒花生米

    2022-12-12 17:29:31

    很下饭的一道菜。

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  • 油饼

    2021-11-18 17:44:13

    1面粉和成光滑的面团2用擀面杖擀成圆形3刷上芝麻油4刷上辣椒面5撒上葱花6把面皮卷起来7卷好的面皮8折一下9切成二段10取一段,压扁,再擀成饼11平底锅放少许油,用小火煎12煎成二面黄,中间鼓起,饼就熟了13切块,装盘

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  • 四季豆烧土豆

    2022-11-26 08:17:52

    1原料2四季豆撕去二边的筋,掰小段;土豆削皮后,切成四季豆相同大小的段3油锅烧热,先下四季豆煸炒4然后加入土豆5稍炒后,加入盐及老抽6再加冷水,小火10分钟7然后大火收汁8装盘

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  • 红烧仔鸡

    2022-12-04 14:10:43

    1仔鸡一只2鸡洗净,斩小块3姜,蒜切片4切好的姜、蒜放一半到鸡肉碗里5加二汤匙黄酒6一汤匙老抽7一茶匙盐8五粒冰糖9拌均,盖上保鲜膜,腌半小时10油锅烧热,放入姜、蒜煸香11放鸡块煸炒12水炒干后,加入开水,没过鸡块13小火15分钟,再大火收汁14汁收差不多,即可

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  • 炸麻球

    2022-11-21 19:47:52

    虽说油炸的食物是垃圾食品,可就是爱吃这个,没办法。好在学会了自己在家做,可以避免地沟油,稍微安心点。

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