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万山红
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万山红的菜谱

共1672个菜谱
  • 紫薯土司

    2021-11-20 17:43:56

    今天蒸了点紫薯,就是为了做紫薯土司。没有用牛奶,而是加了些奶粉。因担心紫薯过多影响面包的口感,放的不多,做出的成品不是紫色,而是淡淡的粉色。土司很柔软,还不错。粉粉的有点浪漫色彩的土司,包一下送人,也是很不错的哦。

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  • 可可双色土司

    2021-11-20 17:44:47

    这款土司算是一个家常版的,就是加了点可可粉做成了双色的,这样看起来比较好看,送人也漂亮些。我这个量是两个土司的量,做一个的话减半即可。可可粉不用减半,因为我只做了一个可可味的,另一个是白土司。采用中种法,面包更香些。

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  • 干炸黑椒鱼块

    2021-11-20 17:45:03

    我买了鱼,本来打算煎的,老公说好久没吃过干炸的鱼块,很想吃。虽然油炸的觉得不够健康,但是想吃就吃吧,偶尔为之也没啥。于是就做了这个油炸的黑椒口味的鱼块。外皮酥香,里面鱼肉鲜嫩。老公吃了两三块。

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  • 海鲜饺子

    2021-11-20 17:45:31

    海鲜饺子是我儿子喜欢的口味,他特别爱吃海鲜,但是不爱吃饺子,用海鲜做的

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  • 绿豆面丸子

    2024-05-30 10:13:23

    记得小时候,我家住的那个十字街头,有一家卖丸子汤的,丸子是绿豆面炸的,很好吃。那时一毛钱一碗,好多的丸子。前些天好想吃这个丸子,就动手做了些来吃。这个丸子最传统的做法就是纯绿豆面配白萝卜。

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  • 绿豆面丸子汤

    2021-11-20 17:52:36

    自己炸了绿豆面丸子,就是为了这儿时记忆中的绿豆面丸子汤。这个汤是纯素的,用鲜味的素菜煮成素高汤,然后把丸子放入煮透,热腾腾香喷喷的一碗,冬天吃最舒服啦。当然自己煮的素高汤,用料还是要丰富些的。

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  • 胡萝卜炖牛腩

    2022-12-25 15:31:40

    都喜欢羊肉和胡萝卜很搭配,其实牛肉和胡萝卜搭配也是非常的好吃。而且牛肉相对油脂较少,炖出来一点不油腻,而且汤汁非常的鲜美,有牛肉的香和胡萝卜的回甜。我家是全家人都喜欢这个菜,百吃不厌。

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  • 多味拌包菜

    2021-11-20 17:57:48

    今天做的这个包菜,方法是我老爸传给我的,其实做法也很简单,但是麻辣爽脆,味道很好。而且包菜这种平民菜,价格低营养高,特别适合我们普通老百姓。

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  • 芋儿莲藕炖排骨

    2024-04-06 20:31:08

    冬天喜欢吃炖菜,几种食材放一起,炖上一锅,吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出,不用一个个的炒,也不存在炒完最后一个,前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头,也就是芋儿,这种芋头个头虽小,但是味道口感都更好些,我们这里这种小芋头比那种稍微大些的价格反倒贵了一倍哩,估计就是好吃一些所以卖的贵吧

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  • 培根菠菜沙拉

    2024-03-10 06:39:08

    本菜单翻新自丘比官网的:培根菠菜沙拉http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E5%9F%B9%E6%A0%B9%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89/做沙拉一般用油很少,是非常健康的吃法。但因为沙拉大多是凉拌菜,不太适合北方的冬天。而

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