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2021-11-21 14:06:36
天然食材中颜色漂亮的有很多，其中紫薯算是一个，我一般爱用蒸熟的紫薯，无论做什么颜色都很漂亮。但有时需要粉类的，比如做全蛋蛋糕，甚至有时做特殊种类的饼干等。买过紫薯粉，但不知道是他们加工问题还是怎么回事，做出的成品颜色变化太大，不好看。借着造色情怀的活动东风，我就自己做了些紫薯粉，也做了些紫薯片，这些
2022-11-23 04:39:47
这款蛋糕是用红曲粉来造色，配方上则是用了大量的淡奶油，所以这款蛋糕的奶香味十分浓郁的，属于配方简单味道超赞款。我做了两盘，只用了3个蛋，蛋糕做出来松软有弹性，加了少量的红曲粉，所以颜色并不是很红，而是淡淡的粉色，红曲粉加多了会稍有苦味，所以调色即可，不多加，这样即好看又不影响口感。蛋糕太好吃，做好就
2021-11-21 14:08:49
俺家小宝贝最近总是要蛋糕吃，给他做了两次，但我嫌蛋糕含糖太多，怕孩子吃多了不好，就不想给他吃，但宝贝一天天大了，想吃就要，还得想办法满足他。就做了这款咸味的司康，用切达芝士做的，奶香味浓郁，还有香葱增香，换个花样，没想到小家伙特别喜欢，比蛋糕吃的还欢实哩，一口气就吃掉了5块，哈哈，我这是培养了一个小
2024-06-08 06:11:37
现在正是樱桃节，红色的紫色的都有，要造色，这樱桃怎么能不在其中呢！今天特意烤了一个粉色的吐司，就是为了做这个樱桃的西多士。把吐司片挖出个心形，把樱桃煮成冰糖樱桃放入其中，红红的，是不是爱心满满呢。表面还刷了枫糖浆和黄油的混合液，亮晶晶的，吃起来甜蜜蜜的，给你爱的人做一个这样的樱桃西多士，他（她）一定
2024-06-08 09:44:19
看到新鲜的豌豆，不禁想吃慕斯蛋糕了，先吃就动手，一会儿功夫，就完成了。当然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕时留下的，没有烤蛋糕，就是做慕斯，所以很简单快捷，只是做好后冷藏2小时，美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦
2021-11-21 14:13:31
这款吐司是采用米酒发酵的酵头来发发酵面团的，虽然是中种的发酵方法，但味道更类似天热酵种。因为自制的红曲米酒也是需要先喂养，喂养时间没有天然酵种那么长，但也要十几个小时，比酵母粉发酵的时间要长很多，所以做出的成品麦香味更浓，而且更耐老化，我做好了3天的吐司，依然可以非常的柔软。而且这款吐司我没有用一般
2023-01-06 01:37:56
今天用整粒的燕麦和大米一起蒸了杂粮饭，吃起来有燕麦的香味，口感筋道。为了让这个饭更好吃，搭配做了三文鱼蘑菇汤，用三文鱼骨炖的汤，加了杏鲍菇和青木瓜，吃起来鲜香中透着木瓜和蘑菇的清香，和燕麦饭搭配到一起吃，味道非常搭的。
2024-03-24 05:38:23
我们这里连续高温，热啊，就连平时爱做饭的我，都懒得动啦。可饭还得吃啊，犯懒有犯懒的做法，家里还有两包意大利面，就用酷克壹佰的意大利面的调味料来做一个简单的意大利面。意面用了蝴蝶面，这样可以使得简单饭看上去好看些。用现成的调料做意面，我也是第一次尝试，做好后拿给老公吃，他说：味道不错！我偷笑，就是肉少
2021-11-21 14:33:52
看到深夜食堂的姜末蛋炒饭，我当时立刻想到的不是蛋炒饭，而是我小时候老爸做的姜末煎蛋。我们小的时候记得很少吃药，有时感冒咳嗽，老爸就会做了姜末炒蛋给我吃。小时候不爱吃姜，菜里面有姜都会挑出来，但老爸做的姜末炒蛋是把姜切细末，用香油炒香后再放一个蛋，用蛋液把姜末裹住，这样吃起来姜的辣味没有了，而且很香，
2023-09-29 22:50:52
炎炎夏日，冰激凌是消夏不可或缺的冰品。但大多数冰激凌都用奶油、蛋黄等高脂肪的食材，使得减肥认识谈之色变。今天咱就上一款超健康的冰激凌，只用两种水果：香蕉和芒果，其他什么也不加，入口就是满满的水果味。亲不要担心味道和口感哦，这两种食材的结合，做出来的冰激凌入口的香滑程度，一点都不输于奶油做的哦，我也用
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