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京京~
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京京~的菜谱

共468个菜谱
  • 酱油炒饭

    2022-11-28 20:01:29

    1准备材料.2鸡蛋加小半勺盐,打成蛋液备用.3热锅入油,放入蛋液.4滑炒至熟.5在放入米饭.6翻炒两分钟.7分次到入酱油,边倒边炒.8炒至米饭都有酱油的颜色即可.

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  • 蚝油西兰花

    2021-11-19 00:33:47

    1准备材料.2西兰花掰成小块.3锅中放水,烧开.4到入西兰花绰熟.5放入清水过一下.6沥干水分备用.7热锅入油,放入西兰花,在加小半勺盐,翻炒几下.8到入一大勺蚝油.9炒均匀即可.

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  • 香辣鸡胗

    2022-11-12 12:45:09

    1准备材料.2锅中热水,放入鸡胗,到入一勺料酒.3用大火煮开,并去掉浮沫.4把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净.5切成片备用.6热锅入油,放入鸡胗.7加半勺盐翻炒几下.8在放入一大勺老干妈.9炒均匀即可.

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  • 三鲜水饺

    2024-05-20 09:00:15

    1准备材料.2韭菜摘洗干净沥干水份后剁碎.3热锅入油,把鸡蛋炒成碎末.4把韭菜,鸡蛋,海米放在一起搅拌均匀.5饺子皮上放入馅料,对折捏合边缘,收口向内收拢一下.6包好的饺子.7放一锅水,烧开.8水开后下饺子.9一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.10煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可.

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  • 腊肠炒莴笋

    2024-02-12 06:16:24

    1准备材料.2莴笋削皮去根,切成片备用.3腊肠洗净,切成片备用.4热锅入油,放入腊肠翻炒至熟.5在放入莴笋片.6加入小半勺盐,翻炒三分钟.7在放入半勺鸡精翻炒均匀即可.

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  • 黑白菜

    2023-01-07 00:07:34

    1白菜用刀斜着片成薄片.2木耳提前泡好,洗干净,撕成小朵.3猪肉切成片,放半勺盐抓匀,淹10分钟.4热锅如油,放入肉片.5翻炒至变色.6放入白菜片,加半勺盐.7翻炒至白菜蔫了.8放木耳继续翻炒几下.9加半勺鸡精炒均匀即可.

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  • 肉炒海带丝

    2024-05-07 19:36:09

    1海带洗干净切成丝备用.2猪肉切成丝,放半勺盐抓匀,淹10分钟.3热锅如油,放入肉丝.4翻炒至变色.5在放入海带丝.6翻炒两分钟.7加半勺鸡精炒均匀即可.

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  • 香菇豆泡炖鸡块

    2022-08-14 11:33:33

    1豆泡洗干净备用.2香菇去除根部杂物洗净,撕成两半.3将鸡洗净,斩成小块.4鸡块放入冷水中,加一大勺料酒.5用大火煮开,并去掉浮沫.6焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用.7热锅入油放入所有食材.8加三勺盐,一勺酱油,在放入清水没过食物,搅拌均匀.9盖上锅盖.10炖40分钟左右即可.

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  • 孜然牛肉炒饭

    2023-01-07 23:23:19

    1牛肉切成小粒,加半勺盐腌十分钟.2热锅入油,放入牛肉粒.3翻炒至变色.4在放入剩米饭.5加半勺盐炒至米饭松散.6放入两勺孜然.7翻炒均匀即可.

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  • 辣椒炒鸡胗

    2022-12-12 15:19:37

    1辣椒洗干净,斜切成片 。2锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒。3用大火煮开,并去掉浮沫。4把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净,切成片。5热锅入油,放入鸡胗,翻炒几下。6在到入辣椒。7加半勺盐把辣椒爆炒出香味。8加半勺鸡精翻炒均匀即可。

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