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芹意
芹意
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芹意的菜谱

共374个菜谱
  • 椒油金针菇

    2021-11-19 02:39:56

    金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。它的蛋白质含量特别高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。其中的赖氨酸特别有利于儿童的骨骼发育和智力成长。儿童、学生多吃金针菇可以补脑健脑、促进智力发育、增强记忆力,提高学习成绩,所以,金针菇有“增智食品”之称。 我国中医学认为,金针菇性寒味咸,能利

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  • 白灼金针菇

    2024-05-20 15:38:52

    接上一个菜谱,又一款美味鲜香、清新爽口的凉拌金针菇。

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  • 三丝爆双鲜

    2021-11-19 02:40:51

    三丝:洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝;双鲜:鲜虾、鲜鱿鱼——荤素搭配,营养均衡,富含优质蛋白和维生素、矿物质;最后一点儿柠檬汁调味,增香增鲜,口味绝佳。

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  • 生炒糖醋排骨

    2021-11-19 02:42:50

    排骨,不过油、不焯水,直接下锅炒——是谓“生炒”。提前泡水,除去血水;煸炒到位,炒出油脂;适当调味,加一勺蚝油,排骨酥烂入味,肥而不腻、瘦肉不柴,算得上是操作最简单的美味糖醋排骨。

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  • 菠萝排骨

    2023-01-06 18:00:50

    用咕咾肉的做法做一道排骨,关键是排骨的处理,先煮后炸,外酥里嫩,搭配新鲜菠萝和酸甜酱汁,老少咸宜,人见人爱——

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  • 糖醋小炸弹

    2022-10-30 20:11:38

    鹌鹑蛋是比鸡蛋营养价值更高的禽蛋,它个头虽小,蛋白质的含量却与鸡蛋相似,维生素B2含量高于鸡蛋,胆固醇含量低于鸡蛋。与鸡蛋一样,鹌鹑蛋同样含有丰富的卵磷脂和胆碱,可以提高人的记忆力,并能使注意力更加集中。鹌鹑蛋还含有芦丁和对大脑有益的脑磷脂、激素等。因而常吃鹌鹑蛋能健脑益智、聪明智慧。    与鸡蛋

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  • 五彩龙利鱼丁

    2022-11-11 16:41:06

    给家中“考生”做的一道营养丰富、色彩艳丽、造型别致的小菜。龙利鱼营养丰富、味道鲜美、口感爽滑,鱼肉无刺、无腥味,算得上市优质的海洋鱼类。除了优质蛋白质,龙利鱼的脂肪中含有的不饱和脂肪酸还具有增强记忆力和保护视力的作用。非常适合学习压力大、课业负担重的备考学生。市面上出售龙利鱼柳价格公道,方便烹调。这

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  • 生滚鱼片粥

    2022-11-30 11:36:24

    龙利鱼柳生滚的一道营养粥。龙利鱼柳无刺、无腥味,用来煲粥再适合不过。上班前用电饭煲预约上一锅白粥,冰冻的龙利鱼柳放进冷藏室解冻,下班后只要不超过20分钟,一道味美香滑、营养丰富的粥就上桌了,非常适合上班族,更是非常适合晚餐。

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  • 清蒸平鱼

    2022-10-31 01:06:36

    新鲜的鱼要清蒸,清蒸的关键是掌握火候:蒸锅上汽后再放进鱼,看鱼的大小大火蒸5到8分钟,蒸鱼豉油不可少,最后浇一勺热油很关键。

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  • 迷迭香烤香菇

    2022-11-13 19:51:03

    澳大利亚家常菜——迷迭香烤香菇。        新鲜的香菇,蘸满营养的橄榄油,配合迷迭香的特殊香味儿,做法非常简单,却充分体现出了自然醇厚的蘑菇鲜香,口味出奇的好啊——

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