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清欢的烟火生活
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清欢的烟火生活的菜谱

共1170个菜谱
  • 腊肉火腿肠炒白菜

    2021-11-19 03:42:20

    小白菜是自己做在阳台的,吃着放心。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖

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  • 菠菜摊鸡蛋

    2021-11-19 03:43:31

    每次做菠菜炒鸡蛋,儿子只捡里面的鸡蛋吃,菠菜却一口也不吃,为了让他吃一些蔬菜,只好把菠菜切碎和鸡蛋摊在一起,这样他不吃菜也难了。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强人体对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。

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  • 为肌肤钟爱一生——炸猪皮拌菠菜

    2021-11-19 03:43:32

    许多人都喜欢把猪皮做成皮冻,而我却喜欢油炸后泡发和各种蔬菜一起拌着吃,这只是随个人喜好。女同胞们常吃猪皮可以美容,因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。

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  • 黄花菜百合烧排骨

    2022-08-31 20:41:52

    黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜,所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”,而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。

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  • 韭菜苔炒猪皮

    2022-08-31 20:41:55

    野韭菜云南人叫苤菜,又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗,叶、茎、花、根均可食用,野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根,是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材。

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  • 一口下去满齿留香——薄荷拌豆腐

    2021-11-19 03:46:42

    薄荷是一种生命力极强的植物,给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长,集市上每天都有它们的身影,而这里的人也喜欢食用薄荷,或凉拌、或炒菜、或煮汤都是餐桌上常食的菜肴。

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  • 老酱烤五花肉

    2021-11-19 03:46:46

    1五花肉的猪皮去毛后刮洗干净,然后切片备用。2姜、蒜去皮洗净放石臼中捣成泥。3五花肉放入大碗里,加入姜蒜泥、酱油拌匀。4放入一汤匙的老酱拌匀。5放入适量香油搅拌均匀后腌制半小时。6把腌好的五花肉放入电饼铛里煎熟煎至出油两面微黄即可。小窍门老酱和酱油都含盐,所以腌制时可不放盐。

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  • 凉拌苋菜

    2022-11-15 03:34:46

    今天买的苋菜很嫩,细细的茎杆上只长出了四片叶子,这么嫩的苋菜最适合煮汤或凉拌。而且苋菜营养丰富,常食能增强体质, 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有

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  • 好多美丽的茉莉花——茉莉花拌豆腐

    2021-11-19 03:47:46

    四季如春的云南百花争艳,但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物,而且还是餐桌上时兴的菜肴,几乎每一种可食之花都与多种菜肴联系着。大家都知道茉莉花可以做茶,可谁听说过茉莉花还能做咸菜,一朵朵茉莉花蕾清香脆嫩,配上红红的辣椒,鲜艳欲滴。味道不但清香,还酸甜脆嫩,食之唇齿间生津,遍体清爽。而且茉莉花所含的挥

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  • 没有烤箱也能做蛋糕——碗蒸黑加仑蛋糕

    2022-11-12 00:22:15

    这两天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物,可是吃了感冒药后肚子更容易饿,于是用家里冰存的黑加仑蒸了一些蛋糕充充饥。这种蒸的蛋糕不容易上火更适合家里的老人和宝宝们食用。当然更适合没有烤箱却想吃放心蛋糕的各位亲亲。 在糕点制作中加入一些黑加仑味道很香甜。黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而且具

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