2022-12-09 18:02:01
1把除黄油外的主料部分全部放入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,盖上保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。3将面团等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。4取一个面团,搓成长条形。如操作过程中面团回缩,可再松弛一下。5把长面条一圈一圈的缠在烤香肠上。6做好的
2022-09-23 17:01:38
1将大米淘净后放入锅中,煮成粘稠的粥。2瘦肉丝加入盐,料酒,胡椒粉腌制半个小时。3皮蛋切成小块。4葱姜切成丝。5将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内6然后加入葱姜丝,适量盐,味精和白胡椒粉。7煮15分钟至汤汁黏稠时,撒入香菜和香葱即可。8成品图9成品图
2022-11-08 17:40:01
1熟黑芝麻放入料理机中打碎成粉状。2加入细砂糖和猪油(我用的玉米油)拌匀。3等分成20份搓成小圆球备用。4糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。5取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。6晾凉后再掺到其它面团中。7重新活好。这样即好包,皮还不容易破裂。8将面团等分成20份。9取一面团揉圆按成中间厚两边薄的圆饼
2022-11-18 11:04:37
1糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。2取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。3晾凉后再掺到其它面团中重新揉匀。4把面团先分成两份,再把其中一份分成三小份。5在三小份面团中分别加入紫薯粉、草莓粉和大麦苗粉。6揉成彩色的面团。7把四种颜色的面团分别搓成等长的条,摆在一起。8用手轻轻搓匀9分成适当的小剂子。1
2023-12-05 05:06:23
皮渣是我们安阳的名吃,安阳三大宝之一。用粉条配以海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加高汤搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。安阳人过年逢会,亲友聚餐,蒸皮渣,吃烩菜是家常便饭。而遇娶儿嫁女,红白喜事,酒席宴上酥肉皮渣则是一道不可缺少的菜肴。这皮渣是怎么来的呢?说很早已很早前,彰德府城下
2021-11-19 02:31:32
酥肉扣碗是安阳饮食的代表菜品之一,具有香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻的特点。 前两篇日志介绍了皮渣和小酥肉的做法,做法详见:http://home.meishichina.com/space-1900992-do-blog-id-425632.htmlhttp://home.meishichina.co