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2022-12-31 18:22:25
1鸡蛋把蛋清和蛋黄分离。蛋清+80g细砂糖分三次打发2蛋清+80g细砂糖分三次打发3蛋清+80g细砂糖分三次打发4打发的状态5黄油隔热水融化6黄油+蛋黄+20g细纱糖打发7蛋黄糊中刷入低粉8搅拌均匀9把蛋黄糊倒入蛋清糊中翻拌均匀。注意不要画圈圈10倒入8寸烤盘中，轻磕几下，使之平整。11170度35
2023-01-04 22:39:57
本是想做泡椒风爪，看了材料后改变主意，先做泡椒了。泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，据说，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。我是宁波人，但是也酷爱吃辣，能自己动手，决不放过。
2022-11-21 08:28:20
芝士也就是奶酪，是一种发酵的牛奶制品。其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工
2022-12-05 18:37:33
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样
2022-12-16 16:55:01
奶油蛋糕顾名思义就是是一种将奶油涂在蛋糕表面上的蛋糕。我用的是淡奶油，雀巢的。奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。但是，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶
2024-03-29 06:30:39
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍，医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；
2025-04-10 17:49:57
关于油条，有很多说法。有地方称油炸鬼，是闽南福建等地的方言直译。 又称油炸果，是潮汕地区等地的方言直译；安徽地区有称油条为油果子；浙江地区有称油条为天罗筋的称法，天津地区一带称呼油条的方言，由“油炸果”演化而来。天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋，此为浙江
2022-12-16 15:39:50
皮鞋之恋：一人买履，当年成双。一朝别离，生死茫茫。 君成果冻，妾为药囊。重逢胃壁，携手天堂。想必听过这个的人们是不会再去外面买果冻了，我们自己动手吧
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