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2022-11-16 02:07:54
1将面粉加入少许开水搅拌，加入冷水和匀醒发一会。2醒发好的面团分成相等的剂子，揉圆拍扁，中间放油和叠一起擀成薄饼。3平底锅中放入少许食用油，放入薄饼，小火烙制两面金黄即可。4食用时搭配一盘配菜，卷在饼中间食用。
2022-12-11 16:10:53
1先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片。2锅中倒入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继续煮5分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。3取一锅（或将刚才的锅洗净），倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。4大火煮开后倒入切好的白萝卜块
2023-01-06 08:17:11
1将鸡胸肉切丁，加少许黄酒、加盐抓上劲，再加少许湿淀粉上浆，菠萝切半，将肉取出切丁，外皮留作盛器。2取一炒锅坐火倒入油烧至八成热，用葱、姜、蒜苔爆锅，倒入浆好的鸡胸肉翻炒至变色，加生抽适量，翻炒至鸡肉八成熟，加入菠萝丁、红椒、青尖椒丁，迅速翻炒至鸡肉熟，放3克盐、1克味精。
2022-11-09 11:54:16
1虾去壳洗净，芦笋切成小段状，小西红柿一切为二。香蕉切成斜刀块状。2芦笋开水锅里烫一下捞出立即过凉水，这样菜会更爽脆些的。3所有材料放大碗里加色拉酱，糖拌匀即可。非常简单也非常美味哦!
2023-01-11 10:05:35
1鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。2牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。3搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再
2022-11-16 07:28:19
1精选牛眼肉，切成5MM-7MM厚片，用刀把肉轻轻拍松。2调味，把牛肉涂上黑胡椒（磨碎）、糖（少）、盐、酱油（生抽），再裹一点淀粉。3平锅放油烧热，在牛肉上涂一薄层油，下锅煎，看自己口味老嫩随意。4肉煎完后，就着锅里的料，再煎些芹菜或洋葱都可以。
2022-12-03 16:06:28
1首先，清洗肥肠要用盐醋搓洗法，把肥肠放在盆中，加少许盐、醋（香醋、浙醋、老陈醋、白醋、红醋、姜汁醋都可以），然后用手反复搓洗，把肥肠上面的粘液搓洗掉，用清水漂洗干净，如此反复三遍，直至彻底将肥肠洗净；2其次，清洗猪肺要用灌水清洗法，从猪肺的气管处将猪肺灌满水，揉搓一会，将水放掉，如此反复五次，将猪
2022-11-16 09:42:11
1虾仁浸泡洗净，沥干水分，再把虾仁剁成泥。同时，把冬瓜去皮，切成块。2虾泥中加入盐、鸡精、胡椒粉和葱姜水，搅拌均匀上劲。然后做成虾丸入五成油锅中，炸到八成熟捞出。3姜片入锅炒透炒香，再加入冬瓜块炒片刻，加入炸好的虾丸，淋上料酒和生抽，加入适量的清汤和少许盐，烧开后转小火焖烧。4等到冬瓜软烂，虾丸滑嫩
2022-11-15 09:05:12
1白菜有点大，所以我一切四了。2精盐把白菜都腌进，用保鲜膜封好，大约半天时间水分就沥干了。3用清水反复洗白菜，把精盐洗干净待用。4苹果，水梨，姜，蒜用机器打碎。5盆中放辣椒分，辣酱，鱼露，柠檬汁（最好不要放醋），上面打好的东西，最后用盐调味。加少量水搅拌好。6最后一叶一叶的铺在白菜上，放进坛子3天就
2022-09-14 06:25:25
1把豆腐切成小方丁用开水烫一下。2锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水。3烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。
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