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2021-11-19 18:50:46
白参是一种野生菌，生长在枯木上，喜阴喜潮。长得像一把把小扇子，因为生长在枯木上，且生长甚少，很难大量采集，因此变得很珍贵。白参在需要食用的时候，提前用水泡软，去掉梗，淘洗数遍，就可以和鸡蛋炖在一起了。白参炖蛋非常的鲜香且汤味口感回甜，白参在炖煮的时候，将其清香、鲜甜的味道全部释放到鸡蛋里了。非常的好
2021-11-19 18:51:17
前两天看到一个网友回忆小时候吃过的饭团，这个网友吃过的是那种豆鼓+白米饭捏在一起的饭团，可以想像多么好吃，如果我们现在要做，也可以用老干妈水豆鼓捏出来吃吃，这个我打算下次试。家旁边新开了一家海鲜市场，我就去看看，买了一点海产，其中就有带鱼，带鱼我只会一种做法，就是煎。这次突发奇想，煎带鱼去掉鱼刺，做
2021-11-19 19:06:20
茄子我会的不多，一般最爱吃的就是烧出来凉拌，前几天天太热了，就做了凉拌茄子。周末休息时候就觉得茄子该换个吃法了，想起来小时候家里做的酥茄子，家里酥茄子有时候还放上肉末，我不喜欢吃肉末，就做了简单的，用香油煎出来，好吃惨了！
2021-11-19 19:06:35
最近昆明天气非常热，做菜做凉拌菜的时候特别多。这次做的凉拌黄瓜是用老品种黄瓜做的，这种老品种黄瓜可以像水果一样吃，也可以凉拌吃。凉拌的方法嘛，就和平时自己喜欢怎么拌吃就怎么吃一样，特别简单。
2021-11-19 19:08:22
白花是我们云南地方深山里生长的一种花，长得形像杜鹃。但又不是杜鹃。我还专门去百度了一下白花炒蚕豆，这道菜不是很普遍。杜鹃和蕨菜一样，要上山采才能吃得到，没有自己培植的。山里人家出门采茶或者做农活，出门就会遇到蕨菜和白花，回家的时候顺手采一些，回家和蚕豆一起煮，辛劳了一天，晚餐就有了，虽说不丰盛，但是
2021-11-19 19:08:32
相信大家都不陌生啦，我们叫皮蛋，还叫灰蛋，又叫松花蛋。最普遍的吃法就是凉拌，可以和黄瓜、蔗根等一起拌，也可以单独拌。另外还可以做皮蛋瘦肉粥。这个皮蛋虽然好吃但是不要经常吃，也不要吃多。夏天了，就来一份凉拌皮蛋吧。
2022-11-21 08:16:16
昭通地处高原盆地中，不湿不燥、不寒不热，无冬无夏。不仅盛产五谷杂粮，优质的辣椒、花椒，更拥有大自然的恩赐－－龙泉水。独特的自然环境往往会让一个地方的食材与众不同，昭通酱就是一种。昭通酱在美食界真的很出名的，可以用它来做炸酱，来做做炒菜和炖菜，甚至可以用来做云南风味的炸酱面。我还喜欢用昭通酱炒肉末，炒
2021-11-19 19:11:07
云县木瓜鸡是我们临沧风味，临沧人没有不知道这道菜的。味道是酸辣，夏天开胃最适合了。云县木瓜鸡要用到两个特别的食材：木瓜，这种木瓜可不是做饮品的那种木瓜，是酸的那种蕃木瓜，可以用新鲜的也可以用木瓜干。另外就是鸡肉，一定要是土鸡（乌骨鸡）才好吃，肉鸡什么的，煮出来一点都不好吃。
2021-11-19 19:12:29
其实是我是个懒人，有时候做饭和做菜都是什么简单做什么。比如说这个懒人三明治，也是信手拈来，看到家里有面包片，有黄瓜，还有火腿肠什么的，特别不想做饭了，就做上这样一个懒人三明治，填饱肚子再说！大家可不要学我哈：）
2021-11-19 19:15:14
乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是白族人待客的一道上等菜。只要去大理家家都会有这道菜，而且是家家必备，去大理的饭店，有各种乳扇做成的美食。乳扇可以炸着吃，云南十八怪里说的：牛奶炸着吃，就是说的乳扇。乳扇可以生吃、煎吃、烤吃，甚至可以凉拌着吃。
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