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霞美人
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霞美人的菜谱

共129个菜谱
  • 肉丸子

    2022-11-17 01:01:59

    今天早起,正好把想做很久的丸子给做了,哈哈!吃火锅的时候可是好料啊!比买的面粉丸子强多啦!

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  • 漳州五香卷

    2022-11-16 05:13:35

    上回跟大家介绍过漳州五香卷,(莆田最常吃的饭馆)上次回家特意带了豆皮上来做。

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  • 红豆面包

    2022-11-19 10:33:35

    1自发粉、盐、糖用温牛奶和成团,加黄油揉至可拉成薄膜。(用量自己定吧,或者参考网上用量)2发酵两个小时至两倍大以后拍扁放气,揉一下重新发酵一小时;现在的天气是发不起来的,我是电饭锅里烧温水,汤盆放上面熏热气。水不要太烫,三四十度左右。3压扁排气,擀形,放红豆,卷起,我用的是圆模,所以两头对接圈起来。

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  • 腊肠芥菜炒饭

    2022-11-19 14:29:25

    1腊肠,芥菜,洋葱,胡萝卜切好备用。2米饭碾开成一粒一粒的。3锅内加油坐热,下洋葱炒香,加腊肠和胡萝卜翻炒一小会儿至胡萝卜熟了。4盛出备用。5锅洗净加油,热锅后加入芥菜翻炒至7分熟,加盐味精翻炒一下。6加米饭炒匀。7再加腊肠炒至米饭热透即可。8成品。

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  • 虾仁炒尖椒

    2022-12-03 10:42:25

    剥虾仁是个细活,要我做的话我还得考虑一下吃还是不吃。不吃就不用剥的意思,要是不用我自己剥,那肯定是吃的。呵呵!家里带来的虾仁,小蔡妈已经剥好了的,本来是要打虾丸子的,结果给拿来了。

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  • 暖暖的咸稀饭

    2023-01-09 14:35:10

    1筒骨洗净放高压锅炖10分钟,加水就可以了。什么调料都不用。2完气倒到电饭锅炖上。3边准备材料:香菇、干贝、虾米、花菜、大米。4蒜头切碎,下油锅炒香。5加入香菇干贝虾米翻炒至出香味。6加大米翻炒一下。7倒入电饭锅内煮至米粒七分熟。8夹出骨头(骨头上的肉想放在粥里就把它用筷子戳下)。9放入花菜。10煮

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  • 美味蛋挞

    2021-11-17 15:15:48

    看着别人做蛋挞,真是馋啊,上次也网购了一些挞皮,又研究了很久,今天终于决定解解馋。

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  • 自制红毛丹罐头

    2022-11-19 18:30:37

    喜欢吃红毛丹罐头,但是超市卖的好贵啊。趁着现在红毛丹便宜,多买点回来做成罐头,什么时候想吃什么时候有,哈哈!

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  • 烧猪血

    2022-08-27 12:55:43

    小蔡说感冒是在排毒,我将信将疑。既然排毒,咱干脆就好好排一排。猪血可是排毒的好东西,怎么能少得了它呢。

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  • 蒜泥彩球

    2022-11-16 05:18:37

    1胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形。2下水煮三分钟(冬瓜晚一分钟放,因为比较容易熟)。3捞起,煮过的水不要扔。4锅内加少许油,放蒜泥炒香。5加半碗煮过彩球的水,加盐、鸡精调味,加一匙淀粉勾芡。6淋在彩球上即可。

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