2022-11-19 10:33:35
1自发粉、盐、糖用温牛奶和成团,加黄油揉至可拉成薄膜。(用量自己定吧,或者参考网上用量)2发酵两个小时至两倍大以后拍扁放气,揉一下重新发酵一小时;现在的天气是发不起来的,我是电饭锅里烧温水,汤盆放上面熏热气。水不要太烫,三四十度左右。3压扁排气,擀形,放红豆,卷起,我用的是圆模,所以两头对接圈起来。
2022-11-19 14:29:25
1腊肠,芥菜,洋葱,胡萝卜切好备用。2米饭碾开成一粒一粒的。3锅内加油坐热,下洋葱炒香,加腊肠和胡萝卜翻炒一小会儿至胡萝卜熟了。4盛出备用。5锅洗净加油,热锅后加入芥菜翻炒至7分熟,加盐味精翻炒一下。6加米饭炒匀。7再加腊肠炒至米饭热透即可。8成品。
2022-12-03 10:42:25
剥虾仁是个细活,要我做的话我还得考虑一下吃还是不吃。不吃就不用剥的意思,要是不用我自己剥,那肯定是吃的。呵呵!家里带来的虾仁,小蔡妈已经剥好了的,本来是要打虾丸子的,结果给拿来了。
2023-01-09 14:35:10
1筒骨洗净放高压锅炖10分钟,加水就可以了。什么调料都不用。2完气倒到电饭锅炖上。3边准备材料:香菇、干贝、虾米、花菜、大米。4蒜头切碎,下油锅炒香。5加入香菇干贝虾米翻炒至出香味。6加大米翻炒一下。7倒入电饭锅内煮至米粒七分熟。8夹出骨头(骨头上的肉想放在粥里就把它用筷子戳下)。9放入花菜。10煮
2022-11-16 05:18:37
1胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形。2下水煮三分钟(冬瓜晚一分钟放,因为比较容易熟)。3捞起,煮过的水不要扔。4锅内加少许油,放蒜泥炒香。5加半碗煮过彩球的水,加盐、鸡精调味,加一匙淀粉勾芡。6淋在彩球上即可。