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品味食尚
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品味食尚的菜谱

共123个菜谱
  • 双菇蒜薹

    2021-11-19 10:48:13

    1白玉菇、蟹味菇、蒜薹择好连同红彩椒放入清水中浸泡片刻。2将双菇洗净并沥干水分。3将洗净的蒜薹和红彩椒分别切成小粒,香葱切小粒。4锅中加入清水烧开放入蒜薹焯水捞出沥干水分。5炒锅烧热加少许花生油烧热后,倒入双菇翻炒片刻至出汤。6调入蚝油翻炒均匀至汤汁变浓,调入生抽翻炒片刻。7倒入蒜薹和红彩椒翻炒均匀

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  • 凉拌双耳

    2024-05-17 02:09:11

    凉拌菜,可以让全家人的食欲大增。双耳滋阴润肺,口感脆嫩,用鲜味汁和香醋调味后更增鲜香和滋味。

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  • 豆豉爆苦瓜

    2021-11-19 10:50:43

    苦瓜虽苦,但当它与别的菜放在一起炒时不会将苦味渗透到其它菜里,“不传己苦与它物”故叫君子菜。苦瓜荤素搭配皆可,做出的菜肴风味各异。可我的最爱就是豆豉爆苦瓜。

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  • 西兰花炒百合

    2021-11-19 10:51:43

    1西兰花择成小朵浸泡盐水中10分钟左右。2鲜百合择成小瓣洗净。3西兰花放入沸水中焯水捞沥净水分。4炒锅加热倒入橄榄油烧热。5锅中加入鲜百合翻炒片刻。6倒入西兰花同炒均匀。7调入盐、白砂糖、白胡椒粉翻炒均匀即可。

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  • 香麻汁拌穿心莲

    2021-11-19 10:51:44

    1穿心莲摘洗干净。2穿心莲放入沸水中烫一下即可捞出过凉。3将穿心莲挤干水分装盘。4红尖椒切成粒,蒜剁碎。5麻酱中调入盐、白砂糖、醋调匀用清水稀释,制成香麻汁。6将香麻汁浇在穿心莲上。7炒锅中加入香油和花椒烧热,放入辣椒粒爆香。8将爆香的辣椒油淋在穿心莲上即可。

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  • 健康月饼——香芋枣泥糕

    2021-11-19 11:19:05

    中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗,但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。芋头是一种非常有益的碱性食物,煮粥、煲汤、红烧都很好吃。中秋节少了月饼,感觉没有了气氛,买来的月饼高油高糖,更担心里面的配料。还是自己动手吧,用哪些营养丰富的新鲜食材,为家人制作美味健康的月饼。 枣泥馅也是自己做的。

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  • 健康月饼——南瓜绿豆沙椰蓉饼

    2022-11-13 22:03:32

    对于中秋节,人们想到最多的就是赏月吃月饼。每年的这时候我也会做上两三样简单的月饼,送给亲友品尝。馅料也是亲力亲为,普通的食材经过简单的加工和搭配,会变成意想不到的美味。 现在市面上有很多素食月饼,除了忌肉、海鲜等动物产品,还包括低脂、低糖、低热量的健康理念的新式月饼。但还是自己做的最放心,最健康哦

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  • 烤羊腿

    2021-11-19 11:23:34

    烤羊腿的过程是香飘满屋,挑逗着来宾们的味蕾并充满了期待,期待着家宴主角的登场。当盘子端上餐桌,家宴的气氛一下子进入了高潮,多付刀叉蜂拥而至,这场面对于辛劳的我是最好的回报,美妙的感觉令人难以忘怀。

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  • 碧簪虾球

    2021-11-19 11:24:33

    在节日餐桌上的大鱼大肉之间,这道碧簪虾球无疑是一道清爽的美味。嫩滑的虾仁被翠绿的芦笋穿起,无论是色泽还是口味都给人清新的感觉,也是节日餐桌上一道亮丽的风景。

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  • 酒香三文鱼骨

    2023-06-20 09:48:11

    三文鱼骨宴客有人会觉得很小气,其实不然。通过点石成金的烹调一样可以变成美味的下酒菜。

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