东古美食厨房的菜谱

共88个菜谱

鲜香美味——三鲜汤

2024-06-16 16:24:58

1番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。2锅里热油，倒入姜蒜、虾米炒出香味。再放入西红柿炒烂，加入一大盘水煮沸。3放入袖珍菇、金针菇、再加入一勺白糖、半勺盐、一勺鸡粉。4盖盖煮10分钟即可。5鲜香美味。

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三汁焖锅

2024-06-16 16:27:23

1青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用。2碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀。3锅里热油放入大葱爆香，再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会，加入半勺盐、白糖，一勺一品鲜酱油调底味。4放入鸡翅，每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟（过程

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青椒酿肉

2024-06-16 16:30:27

1胡萝卜切丁、小葱切葱花、姜蒜剁碎、五花肉切成小块。2五花肉放进搅拌机搅碎、倒入碗中。加入胡萝卜、鸡蛋、姜葱搅拌均匀。3把青椒头减掉、用小刀把里面的根挑干净。4把肉馅塞到青椒里面、然后把酿好的青椒切成一段段（一段大概4cm左右）。5再调个料汁：碗里加入蒜末、一勺上等蚝油、一勺金庄一品鲜酱油、一小勺鸡

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粟子鸡腿肉

2024-06-16 16:33:14

1葱切段、姜切片、鸡腿砍中小块。2砍好的鸡腿加入生姜片、一勺料酒、一勺上等蚝油、一勺金庄一品鲜酱油、一勺胡椒粉、一勺白糖、腌制20分钟。3锅里烧油、放入姜葱炒香、倒入鸡腿肉煎一分钟左右，再翻另一面再煎1分钟。4放入冰糖、香叶、八角、倒入啤酒、粟子。盖盖中小火焖煮10分钟。5最后加半勺白砂糖提提味即可

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家庭版懒人烤肉

2024-06-16 16:35:43

薄薄的五花肉经过秘制料汁腌制烤一下，生菜包起来一口下去别提多好吃了，而且也不会腻！

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蒜蓉小鲍鱼

2024-06-16 16:38:41

1处理好的鲍鱼改花刀。2西兰花焯水、粉丝泡软。3粉丝铺入鲍鱼壳里，鲍鱼放在粉丝上面。放入蒸锅上汽蒸10分钟。4另起锅烧油，倒入蒜末。加入一勺一品鲜酱油、一勺鲍鱼汁、半勺上等蚝油、半勺白糖。5翻炒均匀，浇到已经蒸熟的鲍鱼上即可。

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桥头排骨

2024-06-16 16:46:58

1土豆切长条，大蒜拍碎切粒。2往排骨里加入一勺十三香粉，一勺孜然粉，一勺椒盐粉，一勺排骨酱，小半碗水抓拌均匀，再加入蒜粒，抓拌5分钟左右把水都抓进排骨里。3往盆里倒入200g面粉，加入一勺孜然粉和椒盐粉，再加入170g的水搅成面糊，排骨倒入让每一块排骨都沾上可以。4往盆里倒入200g面粉，加入一勺孜

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金玉满堂

2024-06-16 16:50:54

眨眨眼、今天算是过完春节了！今年的年夜饭你吃了什么？有一道菜让我流连忘返火腿的香气搭上蔬菜的清新色香味俱全、下饭简直一流！

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香辣水煮鱼

2024-06-16 17:03:32

这道年年有鱼春节必备菜品无论是逢年过节或者接朋待友无疑都是首选佳肴

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口水鸡

2024-06-16 17:11:39

口水鸡是四川的一道传统名菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。今天给大家做一道简易版的口水鸡！

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