吴妈厨房的菜谱

共283个菜谱

春天限定尝鲜/酒香草头

2024-06-22 23:11:46

早春也是吃酒香草头的好季节，草头又名三叶草，金花菜，属清凉性的蔬菜，能消除内火，去燥去热，是节后清肠的佳品。"酒香草头"也是当地一带传统简单的吃法，保持了草头清香鲜嫩，又有酒香的回味的诱人。但往往最简单的菜也是最难做的，其实掌握关键2点即可。

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自制酸辣脆爽又开胃的白萝卜

2024-06-25 23:42:22

酸辣脆爽又开胃的酸辣萝卜酱菜的家常做法，喝碗白粥搭配几片酸辣萝卜真的开胃又好吃哦。

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“腌笃鲜”每一口都鲜到骨子里

2024-06-22 23:21:04

腌笃鲜在江南的的春天，家家户户的餐桌上都是少不了的一道美食。“尝鲜无不道春笋”，错过这一鲜滋味，就只能眼巴巴地等上一年。今天分享这道江南春天，鲜到掉眉毛的“腌笃鲜”；腌笃鲜，吃的就是一个“鲜”。

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二月二龙抬头，吃春饼/韭菜鸡蛋饼

2024-06-22 23:27:41

二月二同样讲究吃春饼；立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。

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家常营养减脂快手菜/迷迭香三文鱼

2024-06-22 23:33:33

这是我感觉三文鱼最好吃的做法。

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竹蛏子简单又好吃的做法/捞汁竹蛏子

2024-06-22 23:47:21

竹蛏是富含碘和硒元素的一种食物，而且竹蛏对于甲状腺功能亢进的患者、孕妇、老年人来说，都是非常好的一种保健食品了，在竹蛏中是含有大量的锌和锰存在的，所以说大家常食竹蛏就可以有益于我们的大脑健康，是可以帮助起到营养补充的功效，经常食用竹蛏就可以有非常好的健脑益智功效。

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不加一滴水，鲜嫩好吃的蘸汁贻贝

2024-06-22 23:53:35

贻贝又称青口贝，黑口贝，晒干后称为“淡菜”贻贝的中蛋白质含量高达，含有8种人体必需氨基酸被赋予“海中鸡蛋”的美称，具有增强人体免疫力的作用。

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太鲜美了吧！！春笋酿虾滑，春日限定

2024-06-25 13:31:55

春季限定尝鲜，鲜嫩脆爽，低脂健康，解锁春笋新吃法。

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春季养生/鲜美好喝的竹荪鸡汤

2024-06-23 00:01:30

竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱，竹荪有“菌中皇后”的美称；不但是珍贵的食用菌，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤，不仅能够帮助人体补益气血，同时还能够滋养五脏，竹荪土鸡汤尤其适合身体虚弱、过度劳累的人。

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满口都是春天的味道/马兰头拌春笋

2024-06-23 00:04:25

春已至，花已开，对于吃客来说，春天的“鲜”美，没有谁比味蕾记得更清楚。菜场里的绿油油的韭菜，荠菜，马兰头，枸杞头，春笋等等各种野菜相继铺满了菜场。而春日限定的时令菜就要数春笋和马兰头啦……

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