2024-06-16 17:39:24
封控第20天,翻到一个以前没做的素材,哈哈。一款小甜品,甜蜜奶酪奶油,松软戚风蛋糕,入口轻盈绵密、满口芝香,口感香浓醇厚有层次,让人无法拒绝,好吃到舔手指!
2024-06-21 10:07:55
疫情在家,一切从简,做一款简单又低脂的无糖无油欧包,新手也能一次成功,非常友好的免揉型面包,吃起来外面香脆有嚼头,内部松软易消化,麦香味十足,健康无负担。经过长时间的隔夜冷藏发酵,烤好后散发出满满的麦香味。
2024-06-21 10:33:58
疫情期间抢购真是难啊,好不容易抢到平价的山姆肥牛卷了。试着来做一次山姆牛肉卷,薄薄脆脆的饼皮,超长拉丝的马苏里拉奶酪,鲜嫩多汁牛肉馅,一口下去爆汁又拉丝,好吃到爆!面团手揉至光滑即可,无需揉出手套膜,厨房小白也可以轻松搞定。
2024-06-21 10:58:00
疫情宅家太无聊,今天又开始霍霍面粉了,做一款简单的家常馒头,新手也能一次成功,蒸出来又白又香,弹性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。
2024-06-21 11:31:24
疫情在家,继续霍霍面粉,今天做一个香菇鲜肉包,味道绝绝子,鲜美多汁,现做现蒸,简单又好吃,按照配方做成功率极高。
2024-06-21 13:54:39
疫情期间,要凑齐披萨的原料有点困难,不过还是抢到了马苏里拉芝士。作为人生第一张基础披萨,制作还是比较简单的。我手上只有香肠和洋葱,有条件还可以加入像熏肠,海鲜和蔬菜等等。
2024-06-21 13:57:45
今天做一个简单的韭菜盒子,简单好吃零失败,半发面的外壳又脆又香,韭菜鸡蛋馅鲜美好吃,趁热吃,一口下去超级香。
2024-06-21 14:28:12
今天学着小高姐的配方来做一下免揉的全麦法棍试试。材料和操作都非常简单,冷藏发酵一晚后的面团,麦香味十足,烤好后外壳焦脆,组织湿软而筋道,越嚼越香,健康又减脂,吃起来没负担。
2024-06-21 14:35:29
今天又照着小高姐的配方,做了款酸奶小餐包,口感独特,颜值高,又香又软。制作简单,手揉大概10分钟即可超快出膜,成品拉丝又绵软。