2024-02-17 15:51:34
这个黑森林蛋糕应该只能算是简单版,或者改良版。因为正宗的黑森林蛋糕胚要加樱桃汁和樱桃酒,奶油要加樱桃汁,据说德国政府规定鲜奶油部分至少要加80g的樱桃汁。但是自己在家做,樱桃汁樱桃酒这些弄起来麻烦,就省掉吧。这个配方是做的6寸的,如果做8寸蛋糕,鸡蛋换成5只,其他材料在配方基础上乘1.8
2021-11-22 22:22:13
为了准备到来的清明时节做糯米饭,在网上提前买了糯米。当然,糯米除开做糯米饭还是有很多别的用途的。因为现在早餐几乎在家里开动,所以做个糯米卷,留着做早餐。
2021-11-22 22:23:46
老公不喜欢吃肥肉,最近买肉做包子,都是买的带肥瘦的。肥肉不能放太多,剩下的肥肉不想浪费。想起家里面小时候做包子就有这道,今天重温一下小时候的味道。
2024-04-01 07:28:20
用澄粉做面皮,水晶剔透,但是必须要把皮擀的特别薄,而且因为皮没有弹性,皮确实不好擀。广东做虾饺的时候也是用的这个皮,但是大厨们都是用刀碾皮,这个太考验技术了。