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牛角面包

收录时间：2022-11-12 06:11:56 热度：941℃

牛角面包的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 3克
鸡蛋 2个
白糖 30克
玉米油 适量
牛奶 1包

辅料

保鲜膜 2

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

牛角面包的做法步骤

1
把所有食材都放在一起开始和面先搅成大的面絮再用手活成光滑的面团。
2
活成面团之后再拥搓衣服的手法搓面揉出手套膜。
3
搓好的面团放在温暖地方醒发至2倍大。
4
醒发好的面擀成大的面饼。
5
然后切成3角形。
6
我是从下往上卷不的，我弄的形状不是很好看，下次试试从上按下卷可能会更漂亮。
7
依次都卷好，再次醒发30分然后刷上一层蛋黄液也。
8
再撒上一层熟芝麻。
9
都做好之后烤箱提前预热。
10
放入面包胚上下火180度我烤了25分可随时观察烤箱里面包的变化。
11
叮咚，出炉哦好香啊。
12
一点不比面包店的差，奶香味十足。
13
蓬松宣软。
14
早餐首选再配一杯牛奶很不错。
15
成品上图。

本次制作《牛角面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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