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不想开奶茶店的奶茶店主的菜谱

共151个菜谱
  • 奶茶备料:琥珀珍珠的煮法

    2021-11-23 01:54:41

    珍珠奶茶是每家茶饮店的必备之一,因为它吸引人的地方是那一颗颗Q弹的珍珠,对于奶茶爱好者来说,没有珍珠的奶茶,总感觉像少了点什么。今天就教大家琥珀珍珠的正确煮法!

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  • 黑糖珍珠的煮制秘诀

    2021-11-23 01:59:22

    煮珍珠难吗?想要煮出Q弹软糯的珍珠,而且还能在杯子上挂壁,且具有浓郁风味的黑糖珍珠,这里面有不少小细节。今天教大家茶饮备料-黑糖珍珠煮制秘诀。

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  • 茶饮店备料:奶茶原液制作

    2021-11-23 02:05:03

    奶茶店每天早上营业前要做哪些准备工作?奶茶原液就是其中之一。奶茶原液常用于快速调制奶茶系列:奶茶三兄弟、珍珠奶茶、豆花奶茶等,今天就给大家分享奶茶原液的备料技巧~

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  • 茶饮备料4:炭焙乌龙茶水

    2021-11-23 02:05:54

    炭焙乌龙茶口感顺滑,有炭火的烤香味,用来制作烤奶茶、奶盖茶、纯茶等。今天教大家炭焙乌龙茶的正确泡法!

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  • 茶饮备料5:五窨茉莉绿茶

    2021-11-23 02:07:19

    五窨茉莉主要属性为清香,常用于调制水果茶和奶绿饮品等,成为奶茶店夏季当之无愧的必备茶基底。今天教大家茶饮备料之五窨茉莉绿茶的调制方法!

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  • 茶饮备料6:四季春茶底

    2021-11-23 02:09:00

    1准备一桶热开水,待水温降至85至90℃。2再加入四季春茶。3用勺子将茶叶轻轻压下去。4然后迅速用保鲜膜封口。5计时浸泡6分钟。6将准备好的冰块倒入量桶。7接下来用隔茶袋将茶汤过滤至量桶中。8搅拌至冰块融化,四季春茶底制成了!(此时量桶中的冰块可使茶汤迅速冷却,从而更好地保护茶汤的口感)。9最后再用

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  • 茶饮备料7:毛尖茉莉茶底

    2021-11-23 02:11:12

    毛尖茉莉茶香气鲜灵、浓郁持久,汤色黄绿明亮,是制作爆打香柠和乳酸菌奶缇的主要茶底。今天分享茶饮备料之毛尖茉莉茶底的正确泡法。

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  • 嫩滑Q弹的鸡蛋布丁做法

    2021-11-23 02:12:57

    鸡蛋布丁口感顺滑,是做奶茶三兄弟、布丁烤奶茶的重要材料,今天分享茶饮店备料之鸡蛋布丁的正确做法。

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  • 轻芝士奶盖3步打发,好喝更好做~

    2021-11-23 02:16:16

    芝士奶盖的名气,有一大半都是从喜茶来的。奶盖茶开启了新茶饮时代,但想要做好喝的芝士奶盖却不是一件容易事,今天就给大家分享轻芝士奶盖的制作方法。

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  • 超火的ins蛋糕奶茶的蛋糕浆调制

    2021-11-23 02:17:48

    蛋糕浆配奶茶,既美味好吃,而且可以起到很好的装修效果。今天我们就不妨自己来做一份蛋糕浆吧!

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