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如衣
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如衣的菜谱

共24个菜谱
  • 榴莲排骨玉米红萝卜汤

    2025-05-14 21:20:35

    1排骨砍成小块,放入冷水中烧开2去血水,洗干净排骨,一次性加入足够多的水和已经切片的生姜,煲半个小时3榴莲囊切成小块,备用4排骨煲半个小时后加入备用切好的榴莲囊继续煲十五分钟5红萝卜切小,玉米切段,备用6加入榴莲囊煲十五分钟后的汤,加入红萝卜和玉米,煲二十分钟7起锅前,五分钟加入适量食盐,完成美食。

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  • 蒜蓉腐竹

    2021-11-22 17:22:56

    1腐竹用温水,加食盐浸泡半个小时,直到软白2蒜和生姜切小块,备用3炒锅加入花生油,烧至七成热4加入蒜蓉和生姜,炒出香味5放入沥干水的腐竹,翻炒均匀,加入适量的蚝油生抽,加入少量的水,待水分变干,加入适量的食盐,起锅6装碟,完成美食。

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  • 爆炒花甲

    2021-11-22 17:24:34

    1买回来的花甲,放一点料酒,花生油,食盐,盖上盖子,摇三十秒,给花甲去沙和脏东西2蒜米拍碎,生姜切丝备用3韭菜,香菜洗干净切段备用4热锅放入花生油,待花生油七成热,5加入生姜丝和蒜蓉,爆炒出香味6倒入花甲爆炒,直到花甲开裂7加入韭菜和香菜,翻炒均匀,倒入蚝油生抽食盐,继续翻炒,直至花甲开花。8装碟,

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  • 洋葱炒大鱿鱼须

    2021-11-22 17:25:58

    1超市买来的大鱿鱼须,洗干净切片。2洋葱去外皮,洗干净,切小段。3锅里加水,烧开,放入鱿鱼须和料酒。4炤出白泡沫,捞出鱿鱼须,用冷水冲洗干净。5锅里放花生油,五成热加入洋葱和切片的生姜。6炒到洋葱断生,加入少量的水。7随后加入调好的蚝油生抽食盐。8翻炒均匀,装碟上菜。

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  • 芹菜炒腐竹

    2024-02-08 18:57:12

    1腐竹,折成段,放到加有食盐的温水中浸泡半小时,芹菜洗干净切片,备用2热锅,加入花生油,待油温七成热,加入芹菜翻炒,3待芹菜断生,倒入沥干水的腐竹,翻炒均匀,4待腐竹变色,加入蚝油生抽食盐和少量的水,继续翻炒均匀5待水分干,就起锅装碟,完成美食

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  • 腐竹炒鸡蛋

    2021-11-22 17:39:09

    1腐竹用温水加少量的食盐,浸泡半个小时。鸡蛋打碎加适量食盐,搅拌均匀,备用。2锅里放油,油温七成热,加入搅拌均匀的鸡蛋。3用锅铲一直翻炒鸡蛋,待鸡蛋八成熟,起锅,待用。4锅里放入适量花生油,油热放入沥干的腐竹,翻炒。5翻炒至腐竹变色。6加入鸡蛋,翻炒均匀。7碗里加入蚝油,生抽,少量的水和食盐,搅拌均

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  • 麻鸡板栗汤

    2021-11-22 17:48:39

    1鸡肉洗干净备用2洗干净的鸡肉加水和料酒煲3锅里加少量的水4烧水的时候,把板栗的底部切除一部分5水开后加入板栗6煮两分钟7煮好的板栗,过冷水,很容易就能把皮和外壳去掉,然后放到鸡汤里煲半个小时8之后加入枸杞和食盐,继续煲十分钟9完成美食。

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  • 蒜蓉柚子皮

    2024-05-17 06:49:18

    1柚子皮去外衣,横切成小片2放入清水中,不断揉捏,以去苦味3锅里加水,放入柚子皮,4水开,煮五分钟,然后关火,加入冷水继续揉捏柚子皮5蒜瓣拍碎,小米椒切段6碗里加入蚝油生抽食盐7热锅,加入花生油,油温七成热加入小米椒蒜蓉,翻炒均匀后,加入挤干水的柚子皮,翻炒均匀,再加入蚝油生抽食盐和适量的水8翻炒两

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  • 醋溜白菜

    2021-11-22 17:59:22

    1白菜洗干净,切段,生姜切丝,蒜米切丝,小米椒切段,备用。2碗里依次加入白糖,食盐,淀粉,陈醋和少量水。3搅拌均匀,备用。4热锅,待锅里冒烟,加入花生油。5放入蒜米,生姜,小米椒。6先放入白菜梗,翻炒至断生。7加入白菜叶,翻炒均匀。8倒入备用配料,翻炒直至水分快干。9起锅装碟,完成美食。

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  • 酸笋炒石螺

    2024-06-08 02:42:23

    1石螺清洗干净。2高压锅煮沸,喷气后,小火煲十五分钟。3酸笋切片,小米椒切段,蒜米切块,韭菜切长段,备用。4十五分钟后,倒入篮子,冲洗下。5十五分钟后,倒入篮子,冲洗下,备用。6锅里冒烟,倒入花生油。7放入小米椒,蒜米,生姜,爆香。8倒入石螺,翻炒均匀。9倒入酸笋,翻炒直至颜色变黄。10加入韭菜,炒

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