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冬吃萝卜夏吃姜
冬吃萝卜夏吃姜
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冬吃萝卜夏吃姜的菜谱

共37个菜谱
  • 蒜蓉西蓝花

    2021-11-22 17:12:06

    1西蓝花和胡萝卜用热水焯一下,焯好后放入冷水里,然后捞出控水2油热后放入蒜末和小干辣椒爆香3倒入西蓝花和胡萝卜,翻炒4放入一勺耗油、一勺酱油、适量的鹽5翻炒均勻盛出,西藍花和胡蘿蔔超過水不適合炒太久。

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  • 蒜香蝦

    2021-11-22 17:12:46

    1蝦洗淨控水2放入蔥段、蒜末、乾辣椒3再放入蝦翻炒變色4加入醬油2勺、耗油1勺、適量的鹽5翻炒均勻盛出。

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  • 肥肠尖椒

    2023-01-07 08:10:28

    1切好所需的材料2汁:碗里倒入3勺生抽、1勺耗油、盐少许别搁太多、淀粉适量搅拌均匀备用3油锅倒入少许油,因为肥肠会出油。在放入葱姜蒜干辣椒爆香4倒入肥肠翻炒5放入两勺料酒炒匀6倒入之前做好的汁翻炒7放入青椒断生出锅8盐和油都要少放,非常下饭的菜

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  • 醋溜土豆丝

    2024-03-21 08:35:53

    1油锅里放入葱蒜干辣椒爆笑2倒入土豆丝翻炒3加入醋2勺、酱油1勺、适量的鸡精和盐翻炒,这道菜不适合炒的时间太长。脆脆的比较好吃4出锅完成小窍门别炒的时间太长,用米醋会更好吃。

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  • 家常红烧鱼

    2022-12-12 08:30:29

    这个做法也适合带鱼、草鱼、黄花鱼

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  • 蒸面条

    2024-05-19 13:15:16

    1开锅后放入面条,冒烟大火蒸10分钟2炒锅里放油放入葱姜、干辣椒炒香放入肉片,炒变色3放入1勺料酒、3勺酱油、1勺耗油、2小勺盐和1小勺十三香(小勺是调料罐里自带的那种)4放入豆角和适量的水(小碗两碗或者一碗半),煮一小会5放入绿豆芽翻炒一下6放入蒸好的面条里拌匀,在蒸5分钟就好了小窍门面条放盐少了

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  • 红烧茄子

    2021-11-22 18:34:18

    1茄子切小丁,放入油锅里煎至两面金黄,盛出备用2油锅里放入2勺面酱、1勺黄豆酱(喜欢吃辣的可以用干辣椒炝锅再放入酱)3放入茄子加入半勺耗油翻炒4加入蒜末、香菜出锅.方法简单好吃,切子不用炒很久因为本身就是熟的,少搁油。

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  • 鱼香肉丝

    2021-11-22 18:54:14

    1肉丝用料酒1勺、淀粉少许、适量蛋青、盐和淀粉腌制10分钟2放入糖、酱油、白醋、耗油备用3油锅里放入肉丝炒变色盛出4放入豆掰酱,葱姜蒜末5倒入胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝在倒入酱汁翻炒均匀盛出。

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  • 素烧香菇

    2021-11-22 19:29:54

    味道很,很下饭

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  • 溜肉段

    2024-05-30 21:58:27

    1青椒和胡萝卜切片,蒜切末鸡肉切小丁。2放入1勺料酒、1勺胡椒粉适量的盐,腌制20分钟。3腌好的鸡丁里搁一个鸡蛋。4适量的淀粉和水,在放入3勺油搅拌均匀。5锅里放油,把鸡厅也放进去炸的金黄捞出。6准备一个干净的碗放入1勺淀粉、2勺白糖、2勺白醋、2勺生抽、1勺耗油、适量的清水、半勺老抽、半碗水搅拌均

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