2024-06-25 22:00:08
1准备:牛肉,苦瓜,蒜头,姜。2牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。3苦瓜去瓤斜刀切片。4备点蒜末,姜丝。5热锅放油,下蒜末炒香后放苦瓜大火翻炒,断生后调盐继续炒熟。6先盛上盘备用。7另起锅,放油,下姜丝蒜末爆香。8放入腌制好的牛肉大火翻炒。9看到牛肉完全变色即可关火约一分钟左右,牛肉切很薄易熟
2024-06-23 05:28:09
1准备:护心肉。2放米酒,姜焯水10分钟。3捞出来清洗干净,改刀切块。4面筋用开水泡30分钟,泡软。5然后一分二剪开。6备点姜片。7把食材都放入砂锅里,添加一勺黄豆酱,酱油。8与食材平面的开水。9先大火烧开,转小火焖煮45分钟护心肉有筋膜不易煮烂,小火焖煮口感才好,如大火烧煮瘦肉会很柴。10盖上盖子
2024-06-23 05:29:28
1准备:提前泡软的米粉,清洗干净的生菜。2处理好的猪红,腌制好的肉片。3大碗放入葱花,香油,酱油,胡椒粉。4冲入开水,底汤就好吃。5电煮锅里水烧开放入米粉,猪红,煮两分钟。6捞出来装入大碗里。7把生菜烫熟。8捞出来装入大碗里。9再把肉片烫熟。10捞出来装入大碗里,一碗美味汤米粉就完成了。11成品图,