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2024-06-16 16:30:19
1处理好的鱼块。2姜，蒜，青蒜苗。3热锅放油，油温七成时放入鱼块煎制。4三分钟左右翻面继续煎制。5煎至两面稍微焦黄，放入姜，蒜，晃动下锅，让姜蒜香味激发出来。6放黄豆酱。7酱油。8糖。9添加一碗水大火烧开。10盖上盖子中火烧8分钟左右汤汁浓稠了收下汁。11最后放入青蒜苗即可关火盛盘。12成品图。13
2024-06-16 16:30:20
1油麦菜一棵。2清洗干净，改刀切段。3电煮锅里水烧开，放少许油，盐。4放入油麦菜烫一分钟。5烫好的油麦菜翠绿有光泽。6捞出来沥水装盘。7备点蒜末，小米辣。8淋上热油，加生抽，糖，香油拌均匀。9将酱汁淋在油麦菜表面即可。10成品图。11成品图。
2024-06-16 16:30:22
1绿豆芽泡洗好，清洗干净的韭菜切段。2备:蒜末。3热锅放油，下蒜末炒香。4放入韭菜绿豆芽大火翻炒。5最多两分钟，断生后调点盐，虾皮粉。6再翻炒均匀即可。7成品图。8成品图。
2024-06-16 16:30:22
1新鲜的粉肠，用面粉，盐抓洗干净。2切小段。3放入开水锅里烫30秒捞出来。4沥水备用。5姜蒜豆豉剁碎。6淋上热油，调盐，生抽，糖，胡椒粉，生粉，香油，米酒搅拌均匀。7放入粉肠充分抓匀腌制10分钟。8放入开水锅里大火蒸八分钟。9时间到蒸好了，好香啊，撒上青蒜苗即可上桌。10成品图。11成品图。
2024-06-16 16:30:23
1冰鲜鲭鱼，清洗一下切大块。2剁点姜蒜末。3将鲭鱼块摆盘，放上姜蒜末，黄豆酱淋少许米酒去腥。4放入开水锅里大火蒸10分钟。5蒸好了，淋点热油。6趁热放点青蒜苗。7成品图。8成品图。小窍门鲭鱼本身就有咸味，又放了黄豆酱所以不需再调味。
2024-06-16 16:30:23
1莲藕，胡萝卜切丁，剁点蒜末，猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。2莲藕，胡萝卜丁放入开水锅里烫两分钟捞出来沥水备用。3热锅放油，下腌制好的猪肉炒香。4放入蒜末炒香。5放入莲藕胡萝卜丁翻炒一下下。6放入一小勺辣豆瓣酱。7大火翻炒均匀入味即可。8成品图。
2024-06-16 16:30:23
1米洗两遍，添加适量的水泡半小时。2腊肠芋头切丁。3豌豆仁烫熟备用。4热锅放油，下芋头丁中火炒。5炒至芋头表面有点焦黄，闻到芋头的香味。6放入腊肠，蒜末继续翻炒。7约五分钟左右炒食材都干香了就可以。8将米放入电饭煲里添加适量的水比例一般米水是1:1.3左右，也看各人喜欢的口感吧，反正按正常煮饭操作就
2024-06-16 16:30:24
1准备:麻辣肠用水煮熟切片。2青蒜切段，切点蒜片。3热锅放油下蒜片，青蒜白炒香。4然后放入麻辣肠，青蒜叶大火翻炒一下下。5出锅前调一点点的生抽，米酒大火翻炒均匀即可。6成品图。
2025-08-22 06:07:40
1芥兰摘洗干净。2腊肠用热水清洗一下改刀切片，切点蒜末。3芥兰放入开水锅里加油，盐，烫一分钟捞出来沥水备用。4热锅放油，下蒜末，腊肠炒香。5炒至如图所示就好。6放入焯水后的芥兰。7调点蚝油。8大火翻炒一会儿就可以了，很爽脆的口感。9成品图。10成品图。
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