宁静致远0217的菜谱

共699个菜谱

三鲜饺子

2021-11-22 10:53:15

1和面，醒一下。2所有食材放入钢龙盆中放调料顺时针搅和上劲。3包好的饺子。4下锅煮熟即可。

热度：7073℃
炖牛肉

2021-11-22 10:54:04

1煮好的牛肉放凉。2切成适度大小的块儿。3准备香料。4锅中放牛肉，生老抽，料酒，葱姜及香料，加水漫过食材。5胡萝卜削皮切成块。6牛肉炖2个小时，软烂时放胡萝卜继续炖，至胡萝卜软但不烂。7成品出锅即可。

热度：9531℃
酸辣卷心菜

2021-11-22 10:54:41

1洋白菜撕成小块焯水。2小米椒切段。3锅中放油炒卷心菜和小米椒，炒稍蔫后加生抽，醋，糖，炒匀即可。4盛盘。

热度：4407℃
蒜苔炒肉

2022-12-18 04:52:54

1蒜苔洗净切小段，瘦肉切片用盐，水淀粉，料酒腌10分钟。2锅中放油炒肉片变色后放入蒜苔炒断生。3加生抽，白糖稍炒后即可。

热度：1906℃
早餐，大饼加肥肠湖南剁椒酱菜

2021-11-22 10:55:45

1卤好的肥肠。2切片。3湖南剁椒辣酱菜。4肥肠和辣酱菜混合放入饼中放微波炉加热一分钟即可。

热度：1893℃
冬笋炒鸡片

2021-11-22 11:07:18

1食材解冻准备，鸡胸，杏鲍菇，冬笋，胡萝卜切片2葱姜花椒爆香后捞出丢弃3锅中留油炒胡萝卜鸡片变色后放入其他食材稍炒，放入调料4勾芡装盘即可。

热度：3405℃
茄子夹肉

2021-11-22 11:07:20

1肉馅，茄子，小米椒准备2茄子切片，但不切断3小米椒切碎4肉馅加生抽，料酒，盐，白糖，淀粉，花椒粉调匀5锅中放油炸葱姜，花椒6肉馅塞入茄夹中7炸茄夹8放生抽等调料稍煮9捞出茄夹，汤汁勾芡后浇在茄子上，撒蒜蓉，葱末和小米椒即可。

热度：7779℃
打卤面

2021-11-22 11:08:40

1食材准备。2葱姜蒜切末。3茄子切丁。4面筋，香干，韭黄，木耳，香菇，黄花菜切碎。5面条，鸡蛋准备。6锅中放少许油，放肥肉炼出油。7爆香葱姜蒜。8然后炒面筋，香干，韭黄等，捞出。9鸡蛋煸炒然后放其他食材炒碎，放生抽等调味料，加水，加水煮10分钟，勾芡即可。10煮面条。11面条盛出浇卤即可。

热度：8354℃
红烧黄鱼

2024-03-10 17:30:22

1黄鱼准备。2葱姜蒜，米椒切片。3黄鱼煎两面金黄，捞出。4锅中放油爆香葱姜蒜大料。5放入生抽，老抽，料酒，白糖，添水烧开。6放入黄鱼烧制。710分钟后收汁，撒米椒，香菜即可。

热度：3360℃
茶笋炒肉

2021-11-22 11:20:18

1准备茶笋和肉。2瘦肉切片。3肉片用盐，料酒，团粉腌制10分钟。4茶笋切片用水泡半小时。5锅中放油炒肉片至变色。6放入茶笋炒制，因茶笋有盐，所以不用放盐，放小米椒即可。7盛盘。

热度：1921℃