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南兮·人间烟火
南兮·人间烟火
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南兮·人间烟火的菜谱

共403个菜谱
  • 干煸手撕包菜

    2021-11-22 14:10:10

    1准备包菜半边,干辣椒3个,蒜瓣3颗,把包菜撕块,辣椒切段,蒜瓣切碎备用2酱汁:酱油2勺+醋1勺+糖1勺+蚝油1勺,盐少许搅拌均匀备用3把蒜碎和辣椒放入锅中煸香4大火倒入包菜翻炒5将调好的酱汁倒入包菜中,快速翻炒均匀6包菜炒软后即可出锅7成品

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  • 咸蛋黄焗豆角

    2021-11-22 14:10:15

    1把豆角洗干净切小段,把鸭蛋黄取出压碎。2锅里放入油把蒜泥放入爆香,把鸭蛋黄倒入炒香。3把豆角加入锅里,放入生抽2勺,加入一勺料酒去腥,加入少许的水焖5分钟左右即可。4出锅。5咸鸭蛋已经有盐味了,所以这道菜不用放盐了。

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  • 鱼香肉丝

    2022-08-14 18:47:48

    1准备以上食材然后切丝2锅里放入油,把蒜泥放入煸香3把肉丝放入锅中炒,再把辣椒碎放到一起炒出辣椒油4倒入胡萝卜丝,木耳,青尖椒丝一起炒匀后,再加入白糖5加入生抽和香醋,盐一起焖1-2分钟6最后生粉和水比例6:1勾芡收汁即可7鱼香肉丝,超级简单一看就会8超级下饭好吃

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  • 香辣手撕包菜

    2021-11-22 14:10:17

    1把瘦肉切丁。2包菜洗干净后,用手撕一块块。3锅里放入适量的油,把蒜放入炒香。4把瘦肉丁放入煸香。5再把辣椒碎放入煸香,炒出红辣椒油。6把包菜放入翻炒,加入生抽,盐。7全程大火炒,再加入蚝油,翻炒均匀即可。8出锅即可食用。9喜欢吃醋的,可以加一点醋。

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  • 鱼香茄条

    2021-11-22 14:10:17

    1黑皮茄子切条,放盐腌出多余的水分,再用水洗了沥干水分2锅里放入油把蒜泥,花椒粉放入煸香,3把茄子放入翻炒至软4加适量的水焖3分钟5加入生抽,蚝油翻炒均匀6加入白糖和盐炒匀后,放入杭椒7出锅前再放入一点点蒜末8成品9成品

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  • 肉丁盖浇面

    2021-11-22 14:10:18

    1准备好以上材料然后切丁2锅里放入适量的油,把蒜泥放入炒香3把肉丁放入炒香,然后放入胡萝卜丁4依次放入青瓜丁5放入甜面酱和生抽一起炒均匀6加入适量的水焖一会7另外锅里放入水烧开,把面条放入煮熟捞出8捞出后把肉丁倒入9搅拌一起即可10超级好吃,分分钟钟光盘

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  • 岩烧乳酪

    2024-05-24 22:56:30

    1准备好以上食材2碗里放入芝士片+淡奶油+牛奶+糖+黄油3放入蒸锅隔水蒸融化后,取出冷却4烤盘上放油纸,摆好面包片5涂上融化的酱料6撒上杏仁片7烤箱180度预热5分钟,放入面包片烤15分钟8超级简单快速

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  • 肉酿包菜卷

    2022-12-03 05:16:57

    1准备以上食材然后把香菇切碎,把鸡胸绞成肉沫。2再把玉米和香菇碎放入和鸡胸肉一起绞成肉泥。3锅里放入清水烧开,滴几滴油下把包菜放入烫软后及时夹起来。4加一勺五香粉和盐搅拌均匀。5再加入生抽和蚝油。6取肉泥一勺放入包菜中间。7先把两边折回来。8再卷起来。9就这样包好了,放入蒸锅中蒸20分钟。10把葱白

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  • “酸甜美食”什锦菌菇汤

    2022-12-09 01:56:02

    1准备好以上食材,把菌类洗干净切片,西红柿去皮切碎,把虾去除虾线去皮。2鸡蛋打散放入油倒入锅中煎鸡蛋饼,然后切丝。3锅里放入油倒入蒜末爆香。4把西红柿倒入炒出红汁,再倒入适量的水。5水烧开后,把菌类放入煮熟。6再把蛋皮放入,把虾仁放入,加生抽,香油,盐调味即可。7鲜美无比。8酸甜开胃,好吃不长肉。

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  • 素炒杏鲍菇

    2024-05-29 20:06:59

    1杏鲍菇洗干净然后切丁2胡萝卜小段,青椒一个洗干净后切丁3锅里放入油把葱白放入煸香后,倒入胡萝卜丁翻炒至表面微软4再倒入杏鲍菇丁和青椒丁翻炒至软,再加入蚝油,盐,黑胡椒粉炒均匀即可5出锅后撒上白芝麻6杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香7快动起锅铲试试吧!

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