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2021-11-22 11:11:39
1水是面的3倍+，开水后加1克盐煮面，煮到软，中途要搅动防止沾锅，水少可以加开水，不要加冷水。把握不好可以尝尝，基本筷子可以夹断就熟了。1个人吃大约125克就够了。熟后倒出来控干水份，小心不要烫手。2煮面的时候切这些食材，切碎一点好入味，只有鸡胸肉一块，如果吃海鲜可以加虾仁，鱿鱼一起炒。3这样切，刀
2021-11-22 11:19:31
1茄子洗净，切成1分厚的薄片，放入盐水盆内浸泡1分钟捞出不变色，更软好包馅，控干水份。2洋葱和竹笋切块，入搅拌机打1分钟。3牛肉500g用不完可以包馅饼或者小笼包，做皮冻的肥肉也在打完洋葱后打成肉碎，加入生抽2匙，盐2茶匙淡，十三香1茶匙，料酒1匙，耗油1匙，淀粉1匙，香油1匙，搅拌均匀。4油锅小火
2021-11-22 16:04:23
1鸡肉末两盒2冷水从一侧轻入水冲洗，水不用沥太干。3加入3茶匙盐4两勺芝麻5一块馒头，没有可以加淀粉。6切块或者用手搓沫沫放入肉馅。7加入小葱末和调料搅拌上劲。8准备清水和淀粉。9普通起司，也可用其它起司。10切成黄豆大小块。11平勺馅，中间略低，放5-6 块起司。12用另一把勺子，半勺肉泥盖上。
2024-06-27 00:36:57
1花椒大料加半碗水入微波炉高温叮一分钟取出凉凉。2牛肉洗净，去筋膜，切小块放绞肉机，加入葱姜打成泥，等花椒水凉，这会可以搅碎胡萝卜，花椒水分次搅入。3胡萝卜，先切小片或者栗子大小，不然搅拌机打不动，十几秒就切碎，先取出刀片再取菜，避免切到手。4搅拌匀，加一茶匙盐。52勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，1勺
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