2021-11-22 02:45:04
1韭菜洗净切碎，加鸡蛋搅散。2加适量面粉。3加适量盐，调成浓稠的糊糊。4用勺子舀到，电饼铛或平底锅里。5勺子背沾少量水防粘，把糊糊压平。6成型后翻面。7成品。
2021-11-22 02:45:47
1准备食材，青红椒和老豆腐不易碎。2豆腐放在左手心，用刀切厚片不要太厚，不容易入味，青红椒洗净撕碎。整个过程砧板都不用了。3炒锅下油和水，煮豆腐。4加酱油，生抽，盐，煮约2分钟。5快收汁时，下青红椒，轻翻豆腐烧至断生。6出锅。
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