天天吃土豆的菜谱

共392个菜谱

手撕饼

2024-05-11 17:44:35

上次用平底锅煎手撕饼，糊了，还是电饭锅好啊，不怕糊，这次用电饭锅，果真没糊，O∩_∩O哈哈~

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砂锅红烧肉

2022-12-03 20:39:58

1猪肉和肉皮洗干净。2红菇洗净。3干笋半包。4干辣椒切段、蒜切片、葱切段，八角、桂皮香叶准备好。5肉切块，肉皮也切成块6用葱炝锅，把干笋和红菇过油炒。7炒过后，移入砂锅中，加点水，点火。8把佐料炒香。9把肉和皮下锅炒，小火，耐心滴炒出油。10加料酒、老抽、蚝油炒。11加一点点水。12移入砂锅，小火，

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红烧秋刀鱼

2022-12-15 19:52:49

1秋刀鱼洗净。2蒜去皮切片。3姜切片备用。4秋刀鱼略煎。5加姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐。6加水，大火烧开，小火炖。7汤汁浓稠时，出锅。

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酥脆香辣千层饼

2022-12-07 15:10:11

男朋友不喜欢吃辣，我是很爱吃辣的，但是考虑他的口味，所以不怎么放辣椒，今天突然很想吃辣，于是乎，这个酥脆香辣千层饼新鲜出炉啦！！很酥脆，很辣，很过瘾，O∩_∩O哈哈~

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红烧鸡块

2024-04-08 23:41:13

红烧，我一般都用白糖或者冰糖上色，颜色比老抽要漂亮多了，今天家里没有冰糖，就用了白糖。

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红烧荷包鲫鱼

2022-12-15 17:21:20

1鲫鱼一条洗净。2肉末用盐、老抽、料酒腌一下。3姜蒜切片备用。4把肉末塞到鱼肚中。5鱼下锅煎。6翻面煎，加姜、蒜、老抽、醋、盐。7加水，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，出锅。

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雪菜黄鱼

2021-11-18 11:01:44

1黄鱼洗净。2姜蒜切片。3雪菜剁碎，毛豆洗净。4油锅爆香姜蒜。5下黄鱼煎，加姜蒜片。6加水，加料酒，盐大火烧开转小火炖。7炖15分钟，把鱼翻身。8加入雪菜、毛豆，继续炖至汤汁浓稠即可出锅。

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红烧牛尾

2024-05-25 07:22:59

1牛尾焯水，洗净。2佐料备好：葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒。3油锅下白糖炒出红棕色泡泡。4下佐料炒香。5加老抽、醋炒香。6冲入水，牛尾下锅，加盐。7大火烧开转小火炖至汤汁浓稠。

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茄汁茄条

2022-12-01 13:20:39

1茄子洗净茄条。2肉切丝，蒜切片。3茄子干炒，炒熟，出锅备用。4肉丝炒熟盛出备用。5蒜片爆香锅，下番茄酱炒香。6炒熟的肉丝入锅。7下茄子翻炒均匀，加盐出锅。

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西兰花炒虾

2024-02-14 06:22:48

1虾切去虾头。2西兰花下开水焯一下。3把熟虾炒透。4把焯熟的西兰花下锅，大火快速炒好，加盐出锅。

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