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2021-11-21 06:36:44
1猪肝用清水漂去血水 ，泡椒去籽1/2剁成末.1/2留着当配料，西芹按自己的想法切好并焯水备用。盐，味精，芡粉，水兑成滋汁。姜蒜切成米2猪肝取出，切片 码入盐味精码均匀 ，同时锅中烧油（油要多点儿）待油有3-4成热时将肝片码上芡粉（干细）码好下锅滑散申板取出3锅倒出油，留油少许下去姜蒜米，泡椒末煵炒
2021-11-21 06:37:13
1虾子背开，去虾线姜葱，盐码味2锅烧油6-7成热，同时将虾子上签下入锅中炸到酥脆取出3生菜叶子打底，虾子撒上盐，味精，花椒面，辣椒面，孜然粉当于生菜叶上撒上葱花即可
2021-11-21 06:37:15
1鸭肉斩丁，码味（盐，味精，酱油，十三香）二荆条，小尖椒切节，姜蒜切片2锅烧油，将鸭肉下入锅中炸熟取出，锅留油，下去火锅底料，豆瓣少许炒香，下去姜蒜 辣椒节青花椒炒一下，下鸭肉炒匀，调入盐，味精，鸡精出锅3雕花点缀
2021-11-21 06:39:36
1小黄鱼宰杀后姜葱，料酒码味5-10分钟2大葱切丝，红椒切丝 。将鱼入盘，加入美极鲜，清水，上笼旺火足气蒸12-15分钟（上气记时）取出3锅洗净，加入油，烧油6-7成热，炝于鱼之上，撒葱丝，红椒丝即可
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