2021-11-21 06:31:20
1西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜洗净切丁,葱切成葱花,五花肉切成薄片。2将西兰花和胡萝卜开水焯两分钟左右,捞出过凉水备用。3锅烧热,放少许底油,将五花肉,大料,冰糖同时放入,待煎出油后放入葱花,加醋少许、生抽翻炒,然后将焯好的西兰花和胡萝卜入锅翻炒片刻,加盐适量,翻炒两下加入调好的淀粉水收汁即可。