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小耿妈妈
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小耿妈妈的菜谱

共1277个菜谱
  • 火龙果燕麦粥

    2022-12-14 18:48:18

    火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质,有助胃肠蠕动,达到润肠效果,对便秘有辅助治疗的作用。

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  • 西芹开洋燕麦粥

    2022-11-22 22:54:54

    西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。

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  • 咖喱炒虾

    2021-11-18 08:05:33

    1准备的用料。2先把虾处理干净,去头挑去虾线。3再用清水冲洗干净,杂菜一样冲洗两倍。4油加热,煸香姜末。5把虾加入煎成红色。6加入杂菜,料酒。7炒匀加入油咖喱。8翻炒均匀,加盐,鸡精,一点水中火烧几十秒就可以。9简单,快捷带有浓浓的咖喱香,又稍微带点辣的咖喱炒虾就好了,小窍门咖喱是一种有刺激性气味儿

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  • 萝卜大骨汤

    2024-05-22 20:11:41

    1准备的原料。2先把骨头洗净,加水,料酒烧开焯一遍。3洗净上面的血沫。4生姜切成片。5焯好的猪骨加清水,生姜,料酒烧开。6改小火炖至骨头上面的肉酥烂,汤汁浓稠大约两小时左右。7萝卜洗净切滚刀块。8加清水烧开焯烫一遍。9焯好的萝卜加进汤锅里面,加点鸡精,盐烧开。10再改小火炖到萝卜酥烂。11撒上葱花就

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  • 清炒花蛤

    2024-03-23 20:46:07

    蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。

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  • 苏北农家菜——蒜苗鸭蛋烧肉

    2022-12-12 17:51:37

    这个菜是我们那家族祭祖的时候都要烧的,每年清明前段时间全族的男丁都要聚在一起祭拜祖先,而妇女们是不参加形式上的东西也不一起上桌吃饭就忙着做饭,吃饭也是等男人们吃好后才开始。妈妈也经常在家做这个,我是白吃不厌,特别是那个鸭蛋糕!

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  • 农家菜——腌藕片

    2021-11-18 08:06:05

    很简单,很方便的一道吃粥小菜。

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  • 桂圆红枣炖莲子

    2022-11-25 08:56:07

    1准备的用料。2莲子,红枣洗净稍微泡半小时,不泡也无所谓。3桂圆剥去壳,洗净。4加在一起炖煮至全部酥烂。5香甜可口的桂圆红枣炖莲子就做好了。

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  • 盐水虾

    2022-12-31 18:34:08

    基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

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  • 芦笋香肠炒藕片

    2022-11-29 18:01:47

    1准备的用料。2先把河藕洗净去皮。3切成薄片。4芦笋去皮洗净。5切成长短差不多的段。6香肠洗净切成片。7油热后先煸香肠。8变色加入藕片炒变色加芦笋。9翻炒均匀加入盐,鸡精,白糖。10翻炒均匀就可以。11鲜美爽脆的快炒小菜就做好了。

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