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fangqao的菜谱

共32个菜谱
  • 香菇蒸鸡

    2024-04-09 21:52:54

    1把鸡洗干净剁成块2香菇提前泡2小时,(忘记拍照了)洗干净切成小块放入鸡块3加入姜、蒜、盐、油、酱油和生粉水拌均匀,腌制30分钟4开水入锅蒸15分钟,酒上葱花即可

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  • 馒头

    2021-11-21 12:36:49

    1将面粉、酵母粉和糖,加入温水有揉成光滑的面团2发酵至二倍大时取出,揉圆从中间用刀切开3将面团揉成长条,再切段4拿一块面团揉圆即可(不揉也可以)5将所有面团揉好后再发酵一小时,冷水上锅蒸大概20分钟即可6蒸好的馒头加上自己腌的咸蛋配上白粥咸菜小窍门面粉和水的比例为2:1这样的面团不会过干或湿,发面时

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  • 马齿笕煎蛋

    2021-11-21 12:41:29

    1马齿笕洗干净,锅里放适量水烧开,放入马齿笕焯水2焯好的马齿笕滴下水3将马齿笕切成小段4加入鸡蛋、盐和生抽拌匀5锅里放油,烧热后将蛋液放入6煎至金黄色翻面再煎7两面金黄色即可

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  • 芹菜炒香干

    2022-10-18 18:34:45

    1准备好香干2香干洗干净切片,小香芹洗干净切段,蒜切成片3切好五花肉4冷锅放油,把五花肉放进去炒出油5把香干放进去略炒几下6再将芹菜放入,炒至断生后放盐和少量酱油拌匀即可

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  • 眉豆花生煲鸡脚

    2021-11-21 13:10:26

    1鸡脚洗净切去指甲,用开水烫下2眉豆和花生洗净泡一会3锅里放足够的水,再将鸡脚、眉豆、花生和姜片放入4大火烧开转小火继续煲一个半小时,加盐调味即可5可以喝了

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  • 凉拌牛肉

    2024-05-22 08:22:42

    1准备好卤好的牛肉一块2将牛肉块尽量切成簿片3蒜头和小米辣切碎4香菜洗干净切成段5把蒜粒和辣椒粒放在牛肉上面,再放入香菜6锅里放适量的油烧热7将热油倒入蒜粒辣椒上,再放些酱油拌匀8最后加点香油拌拌即可

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  • 卤牛肉

    2021-11-21 13:56:39

    1牛腱子肉一块2将牛肉洗干净,切成三大块放入锅里灼下水3将卤料洗干净放入锅里4把牛肉和水放进去5加入红糖、生抽和老抽6压力锅选牛肉,25分钟7将煮好的牛肉再放入瓦锅里煮再煮20分钟。(我是直接在瓦锅里泡一个晚上,第二天拿起放冰箱的)8将凉透的牛肉放入冷凉室里冷凉,想吃的时候就随时拿块出来切片做凉拌即

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  • 红萝卜玉米骨头汤

    2022-12-31 17:19:58

    1准备红萝卜和玉米2骨头洗干净用开水灼一下,再冲洗干净,切几片姜3玉米洗干净切块4红萝卜削皮切块5将骨头放入汤锅里6再将红萝卜和玉米放入,加入适量的水7大火烧开后转小火煮1个半小时8煮好后加盐调味即可

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  • 卤鹌鹑蛋

    2022-11-24 11:49:59

    1鹌鹑蛋洗净,放入锅里煮熟既可2砂锅加入适量水和全部材料,将鹌鹑蛋压开蛋壳放进锅内3卤汁浸过鹌鹑蛋4大火煮,烧开后关火,让鹌鹑蛋在锅里浸一个晚上,(试下卤汁的味道,要比煮菜稍咸点才够味)5第二天早上再次烧开既可,已经很入味了

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  • 椰汁芒果西米露

    2024-01-04 21:36:04

    夏日炎炎来碗冰凉的椰汁西米露感觉好爽

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